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人参黑松露黄芪玉米竹荪黑木耳小排汤 by wqy

   来源:料理馆    阅读: 1W 次
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人参黑松露黄芪玉米竹荪黑木耳小排汤 by wqy的做法步骤图

用料  

猪小排 600克
猪骨头🦴 600克
木耳 15朵
竹荪 100克
黑松露 1个
玉米 15个
黄芪 1汤匙
3、4根
生姜 4、5片
适量
适量
适量
适量

人参黑松露黄芪玉米竹荪黑木耳小排汤 by wqy的做法  

  1. 黑木耳 洗净 泡发

    葱 去根 洗净

    其他食材 都洗净

    人参黑松露黄芪玉米竹荪黑木耳小排汤 by wqy的做法步骤图 第2张
  2. 取一口锅 加适量水 没过猪小排&猪骨

    加2片姜、1汤匙料酒

    煮滚 去血水

    人参黑松露黄芪玉米竹荪黑木耳小排汤 by wqy的做法步骤图 第3张
  3. 煮过的猪小排&猪骨 洗净

    取2根葱 打葱结、1根 切葱花

    玉米、竹荪 切小块

    黑松露 切片

    人参黑松露黄芪玉米竹荪黑木耳小排汤 by wqy的做法步骤图 第4张
  4. 烧锅 加适量热水

    放入小排&猪骨

    放入3片姜片、葱结、黄芪、黑松露片

    加2汤匙料酒、0.5汤匙醋

    煮开后 滚煮20分钟 放入焖烧锅外胆 焖煮30分钟

    人参黑松露黄芪玉米竹荪黑木耳小排汤 by wqy的做法步骤图 第5张
  5. 取今日食用量的汤、小排、猪骨  放在汤锅内
    (焖烧锅内的汤 以后喝多少 再取多少)

    加1小勺糖、2小勺盐

    加玉米 滚煮

    待玉米熟

    加 竹荪、黑木耳

    人参黑松露黄芪玉米竹荪黑木耳小排汤 by wqy的做法步骤图 第6张
  6. 待 竹荪&黑木耳熟

    根据个人口味 加适量盐

    撒上葱花 即可

    人参黑松露黄芪玉米竹荪黑木耳小排汤 by wqy的做法步骤图 第7张

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