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山楂红糖茶
中医知识之血瘀质饮品用料晒干的山楂片适量红糖适量山楂红糖茶的做法1清洗山楂片2锅+山楂片,熬20分钟+红糖,调口味,出锅小贴士自用勿喷要做个养生girl呀......
01-27
万能路边摊蘸料
今天炸面排发现这个酱料真的和外面小摊的一模一样,分享一下,也是自用。因为心血来潮做一次,等到下一次就又忘了(๑ó﹏ò๑)用料蒜3瓣食用油适量番茄酱3勺蒜蓉辣酱3勺糖半勺(自行增减)辣椒粉适量(可加可不加,我没加)胡椒粉适量......
01-27
【清炒冬瓜皮】
很小的时候就知道晒干的冬瓜皮可入药。上网查询得知:冬瓜皮在临床上用于治疗湿热导致的水肿、小便不利、腹泻等病症。同时也能用于治疗疔疮肿毒。如此说来,用冬瓜皮做菜吃能够达到食疗的效果。有病去病,无病预防。看......
01-27
油炸糕配紫苏 解馋解腻 (酥脆 空心 圆滚滚)
用料糯米粉克水克豆浆渣(玉米面)油炸糕配紫苏解馋解腻(酥脆空心圆滚滚)的做法剩下的豆渣豆浆糯米面用凉水活面成团糯米团平均分份按扁放入开水锅,煮至漂起捞出,放凉糯米面凉后,加入豆浆渣,如果稀不成团就洒干豆渣或玉米面粉成......
01-27
卤猪大肠(酸菜/酸豆角肥肠)
用料肥肠2斤大料若干酸菜或者酸豆角若干辣椒若干卤猪大肠(酸菜/酸豆角肥肠)的做法清洗肥肠后,冷水下锅煮一下再捞起来沥干水,洗干净待用!是不是很干净!八角桂皮等大料(卤料包也可以)放砂锅里,加水没过猪大肠,煮开后,小水炖1-1.5......
01-27
奥利奥蝶豆花千层🍪
用料牛奶260克淡奶油80克黄油20克细砂糖30克蝶豆花粉8克低筋面粉50克玉米淀粉25克鸡蛋3个奥利奥淡奶油:淡奶油500克细砂糖30克奥利奥80克奥利奥蝶豆花千层🍪的做法粉类材料过筛少量牛奶+黄油+细砂糖加热至融化加入剩下......
01-27
捞汁海蜇 黄哈儿 标准操作流程
辅料:香菜末5g、小米椒末5g、姜末5g、芥末5g调料:海鲜汁50g用料海蜇200g捞汁海蜇黄哈儿标准操作流程的做法取一个干净的料碟,放入海鲜汁、香菜末、小米椒末、姜末、芥末搅拌均匀成品海蜇开袋冲水,摆盘淋上汁水即可......
01-27
家庭版自制梅肉叉烧
自创版本,简单方便好吃!用料梅肉500g叉烧酱3勺蚝油2勺蜂蜜2勺腐乳汁2勺料酒1勺家庭版自制梅肉叉烧的做法梅肉洗净放入上述所有腌料,放冰箱腌渍24小时!用手按摩轻柔,隔段时间翻翻面!烤箱200度以上,先烤20分钟后刷之前剩下酱汁......
01-31
创新热菜单品
......
01-27
番茄豆腐菜汤
最近迷上了番茄汤,又加上减肥所以把家里所有能吃的菜都放在里面意外的非常好吃这道菜的精华就是家里有什么菜就可以放进去,只要汤底是番茄就行了用料西红柿1个番茄酱200克嫩豆腐1块上海青4颗蟹玉菇400克番茄豆腐菜汤的......
01-27
青花椒鱼 黄哈儿 标准操作流程
辅料:高汤1000g、鲜青花椒20g、青笋200g、木耳100g鲜青小米椒20g(炝油用料)鲜红小米椒10g(炝油用料)、干青花椒5g(炝油用料)、油100g(炝油用料)、鸡精5g调料:青花椒酱100g金汤酱50g用料鱼片350g青花椒鱼黄哈儿标准操......
01-27
又酸甜又辣脆泡菜
多年来,一直是小姨给我们送上一坛泡菜,今年索性请教小姨,自己做。用料包菜2个胡萝卜2根生姜1个中等小米辣8个白醋500ml糖350克花椒30粒左右香叶3片白酒少量盐适量水沫过泡菜的量又酸甜又辣脆泡菜的做法1.将水烧开,放入白......
01-27
中饭 牛肉嫩滑快手菜
想牛肉嫩滑松软,分享快速煮方法用料牛肉牛肉中饭牛肉嫩滑快手菜的做法粤菜牛肉嫩滑快手菜新鲜牛肉是沾手的调生粉浆,200克牛肉,一勺玉米淀粉,三勺水!轻轻抓匀,让浆包裹!最后放点油!也可以加点胡椒粉,耗油腌制!冰箱放半小时!牛肉......
01-31
简易把子肉
要是有砂锅最好。我没有拿炒锅做的。五花肉用平底锅煎用料大葱2段姜4片蒜2头香叶2片八角2个五花肉400克熟鸡蛋6个豆角或者尖椒若干料酒2勺生抽4勺老抽1勺蚝油2勺冰糖少许简易把子肉的做法先调个料汁:两勺料酒、四勺生......
01-27
低脂开胃丨捞汁小海鲜,夏天绝配
夏天可以用捞汁捞一切!绝不夸张!又凉快又很爽口。不光可以捞汁小海鲜,还可以各种金针菇啊杏鲍菇啊甚至还能捞面~~yyds!还少油减脂用料虾只鲍鱼只花蛤斤生抽勺蚝油勺八爪鱼蛏子克熟白芝麻适量盐克柠檬个小米辣香菜根姜片......
01-31
包菜培根蛋饼🥓
快手早餐......
01-13
100%中种法纯奶吐司!无蛋、少油、少糖
搬运自幸福的眼泪,自己做个记录用料酸奶50克牛奶150克高筋面粉250克盐4克糖15-30克干酵母2.5克黄油12克100%中种法纯奶吐司!无蛋、少油、少糖的做法先揉中种面团,室温发酵0.5-1小时,放入冰箱冷藏发酵8-12小时加入剩余材料......
01-31
简单美味营养的清蒸土鸡
做法超级简单,没做过菜的保证都会,但是味道很惊艳,很鲜很香很细嫩!老爸每次看到我就开玩笑,说风刮大点,我就可以像风筝一样飞回去,瘦不拉几的就没长胖过,一回家,爸妈想方设法给我补充营养,爱的味道肯定是最好的味道用料土鸡1只......
01-31
营养均衡的午餐
认真给上学娃做美食......
01-27
甜甜de黄金蜜桃
生活取悦自己就好用料黄桃2斤冰糖200克盐小勺3-4克甜甜de黄金蜜桃的做法手挑硬桃2斤清洗干净去皮将切好的黄桃放入水和盐中浸泡5分钟放入冰糖,冰糖放的有点多了,200克就可以水有点多了,建议水量刚刚没过黄桃就好,中火煮了......
01-31
家庭版制作薯条,空心酥脆简单易做
......
01-31
丁式红烧肉
感谢丁老师传我红烧肉制作大法,让我得以实现红烧肉自由用料五花肉2000克丁式红烧肉的做法红烧肉切合适的大小切好的肉凉水入锅,加入料酒或白酒。水开后,出浮沫,捞出五花肉备用锅内加少量水放入冰糖,待冰糖融化成糖水后,加入......
01-31
卤蛋禽豆腐
那天煲汤之后多了几个鸡爪出来就卤了一下,还挺好吃的,于是今天特别卤了一锅。我觉得这个卤起来最好吃的还是鸡爪。鸡胸肉的话这样子做吃起来也OK,不过我觉得鸡胸肉最美味的吃法还是早餐鸡肉卷,我的做法是这样的给你参考:用......
01-27
麻辣香肠贝果
天气热太影响食欲怎么办?甜味面包不愿吃,那就来咸味,最好是重口味的—so麻辣口味来了,而且带肉的,怎么都香!麻辣香肠贝果,顶部是香辣沾水,里面是油润的小香肠,一口下去,肉香面包香。还有直抵鼻腔的香辣感会让你食欲大增,欢迎大家......
01-27
土鸡汤
简简单单做个鸡汤......
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