用料
沙姜焗猪粉肠的做法
蒜、辣椒洗净切段。
沙姜洗净切碎、洋葱切丝、蒜瓣去皮压扁、葱切小段。
锅中倒入适量花生油炒香以上配料。
倒入1勺鸡汤。
把切成小段的粉肠放在上面，盖上锅盖焖6分钟。
倒入低盐酱油拌匀，即可出锅。粉肠不要焗太久，久了就太老了。
😋
