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日料店同款『香煎青花鱼』盐烤青花鱼
每次和朋友去日料店,都会来一份盐烤青花鱼!对鱼皮酥脆,脂肪丰盈的食物真的毫无抵抗力!所以试着复刻,发现,原来如此简单~在家也能实现青花自由啦,不用感谢我!用料原料准备青花鱼300g〈两人份〉调料准备海盐(盐)适量黑胡椒适量柠檬......
12-22
一看就会的香煎小土豆
土豆🥔是我们家上座率非常高的食材,尤其是这道香煎小土豆更是百吃不厌的一道菜,深受丫头们的欢迎。一般的小土豆都能做,但味道最好的,当属恩施富硒高山小土豆。这种土豆是黄心的,淀粉含量高、味道绵软香甜,是这道菜的最佳食......
12-22
简单到不可思议的煎羊排(初级版)
这个快手羊排有两种做法:烤箱版和平底锅版,大家根据自己的厨具选择烹饪方式用料羊排2根黑胡椒适量盐适量孜然粉适量辣椒面适量熟芝麻适量味精适量也可以用综合烧烤粉、烧烤酱代替根据自己喜欢的口味调整简单到不可思议......
01-03
素馅煎饺【宝宝辅食】
做这种素馅的包子、饺子,调味是特别要注意的,一定不能太重了。鲜菇粉、盐,有它俩提味就够了。小月龄的宝宝直接蒸着吃,大一点的就直接上锅煎了。面皮酥软、馅料鲜香,一锅肯定都不够吃!用料胡萝卜40克饺子皮10张香菇3个鸡蛋1......
01-13
香煎土豆版的蒜蓉小龙虾
小龙虾和夏天一起到来了。整点。不吃主食了,就煎点土豆吧,感觉是很好的搭配。用料小龙虾2斤大蒜4头土豆2个干红椒4个香煎土豆版的蒜蓉小龙虾的做法清洗小龙虾:分三步,首先剪去全部小龙虾的钳子,这样第二步刷小龙虾的时候......
12-25
蚝烙(柯仔煎)
用料小生蚝适量鱼露1勺胡椒粉3克红薯粉100克香菜碎适量小香葱花适量辣椒酱(可不放)适量鸡蛋1个水适量盐适量蚝烙(柯仔煎)的做法生蚝洗净,去壳留肉。可以蒸2分钟,比较好去壳。红薯粉、香菜、小香葱、鱼露、辣椒酱、盐、胡椒......
12-30
『山姆』香煎黑虎虾
山姆的黑虎虾真是yyds‼️2kg258的价格实际上一点也不贵,两个人吃可以吃六顿😋用料黑虎虾只橄榄油勺海盐黑胡椒黄油蒜『山姆』香煎黑虎虾的做法黑虎虾冷冻取出化冻。剪掉头上较硬的部分,用剪刀沿背部中间将壳剪开,挑出虾线......
01-05
煎法式羊排(混合中式元素)
四月在封控的上海,人际场很简单简单到和家人第一次不受打扰的全身相处和女儿独自在同一个空间餐食相依、分工劳作这四月的30天里我为女儿烧煮了近100次的餐食从日式煎饺、法式吐司到丹麦华夫饼从中式到西式,从南方小吃......
12-29
煎小羊排 - 桥桥妈
_I&list=PLJsW4ncuRXb0gJdmFl3DKHXweClfGRFku&index=6&t=132s用料法式小羊排孜然粒孜然粉盐蒜黄油百里香小褐菇小西红柿黑胡椒煎小羊排-桥桥妈的做法羊排洗净,切块,加入盐、孜然粒、孜然粉,按压均匀,放入冰箱......
01-13
网红迷你煎包一口包
老婆看了网图就心心念念闹了我好几天嚷嚷着想吃~周末得空了就搞一波呗~葱肉馅儿多汁儿好好吃~用料饺子皮一包肉馅600g葱一根香菜根一节姜片四五片桂皮一小块八角一个香叶两片丁香三四颗花椒一小撮陈皮一小块米酒适量香油......
01-06
没有技术含量的煎牛排
本人真的小白一枚,第一次煎牛排,味道比不上高级西餐厅,但也意外地不错,查了很多教程,用上的地方不多,手忙脚乱地完成了牛排首秀瑕疵是肉有一点点老,下次我时间煎短一点用料牛排1块黄油1小块洋葱半个芦笋若干黑胡椒适量盐适量......
12-24
原切雪花煎牛排
用料牛排2块橄榄油少许勺盐一点克黄油克原切雪花煎牛排的做法自然解冻后,用厨房纸擦干表面血水,抹上海盐和少许橄榄油腌五分钟,如雪花较丰富可无需放油直接煎。锅热后,放油(冒青烟)用大火煎制(时间和火候按喜好生熟定)牛......
12-22
爆汁煎蛋
✌✌✌✌✌✌用料鸡蛋想吃几个用几个生抽1勺老抽半勺番茄酱2勺蚝油1勺白糖1勺盐半勺葱芝麻陈醋2勺淀粉1勺爆汁煎蛋的做法先煎几个鸡蛋,两面金黄就可以了。1.先放一勺生抽2.再放两勺醋3.两勺番茄酱4.一勺蚝油5.一勺白糖......
12-27
零基础、零失败好吃又易做的香煎锅贴
表姐以前在一家粥棚打工,学会了好多家常美食的独家秘籍,我之前经常晒的“萝卜丝鸡蛋饼”就是她传授的店里“经典必点”美食之一,今天的香煎锅贴也是一道“经典必点”美食。在她的手把手指导下,一次成功,又屡试不爽,分享于此......
12-30
会翻跟头“青椒煎蛋”
青椒煎蛋不久久营养香辣开胃,还可以练练颠锅手艺~用料鸡蛋2个青椒4个盐1克会翻跟头“青椒煎蛋”的做法油烧热加入青椒丁丁,加一丢丢盐青椒炒好后加入打撒鸡蛋液中搅拌均匀煎蛋适合平底锅或者平底不粘锅,鸡蛋液比较吸油,比......
12-30
煎咸口糍粑
陆川人的口味用料粘米粉100克克糯米粉500克白糖20克馅料:肉沫500克盐6克木耳1朵油果150克豇豆100克韭菜100克煎咸口糍粑的做法糯米粉,粘米粉,白糖混合均匀开水烫面,用筷子搅拌后,再用手揉成团锅热放油炒出油,放入生抽老抽盐......
12-29
家庭版日式三文鱼茶泡饭
用料三文鱼一块米饭一碗鸡蛋两个海苔碎一片梅饼半芝麻克茶叶3克家庭版日式三文鱼茶泡饭的做法取一点茶叶,热水冲泡后放凉。建议用清淡一点的茶叶,茉莉花茶或者绿茶都可以。三文鱼吸干表面水分,加一点点盐和黑胡椒腌制5分......
12-31
巨香煎饭团
用料米饭碗白芝麻克海苔片盐克糖巨香煎饭团的做法太好吃了,做好的饭团煎一下。香的不得了,把调好的寿司醋的香味都激发出来了。......
12-31
🥟透明水煎包
透明的重点应该是馄饨皮!我🦐放的多些,买了一公斤虾,500克肉馅儿,以下全放一起是4人份左右,人多量加大。用料馅儿在图①柠檬1个馄饨皮适量姜末适量小葱花适量白胡椒粉适量香油适量黑芝麻适量面粉不要也行🥟透明水煎包的做......
01-27
鸡蛋液煎豆腐
感谢朋友南山用料豆腐1块鸡蛋1-2个盐半勺油适量生抽2勺老抽适量糖四分之一勺姜蒜适量鸡蛋液煎豆腐的做法豆腐切薄片(一厘米以内),煎到焦黄,把鸡蛋液均匀淋在豆腐片上,鸡蛋凝固后翻面,然后继续煎,煎成两面焦黄。加水,稍微漫过......
12-26
减脂餐 香煎鳕鱼
鳕鱼刺少热量低很适合减脂期食用这款煎鳕鱼超级入味上手简单快试起来用料鳕鱼1块黄油适量香葱2根蒜3瓣姜1片耗油1勺生抽1.5勺减脂餐香煎鳕鱼的做法鳕鱼洗净,那纸吸干水把鱼皮剥下来,避免煎时卷边香葱切段酱切片蒜切块少......
01-09
闽南,煎煎碟
用料红糖大概面粉大概闽南,煎煎碟的做法面粉加入温开水搅拌至无颗粒状,加入红糖搅拌均匀即可。(甜度根据自己个人喜好,个人比较喜欢甜一点)锅中加入少许食用油,小火慢煎,煎到像上面这样即可。是不是超级简单哈😊......
12-29
万能电饼铛之鸡排
电饼铛真是万能耶,可以做好多好吃的用料鸡胸肉2块盐1小勺生抽1勺蚝油1勺奥尔良腌料1勺万能电饼铛之鸡排的做法鸡胸肉洗净中间切开,用刀背敲几下放入调料腌制十分钟电饼铛倒点油,不用太多,大火煎大概五六分钟用西红柿皮削......
12-25
不柴的煎鸡胸
自用菜谱。两人一餐。终于找到不柴的做法。用料鸡小胸250g盐半勺料酒1勺生抽1勺黑胡椒半勺迷迭香1根玉米淀粉2勺不柴的煎鸡胸的做法选用冷鲜鸡小胸,清洗干净,擦干。用刀背轻轻捶打鸡胸正反面,使其变薄变大一些。用嫩肉锤......
01-01
蒜香煎意大利空心面
用料面适量黄油适量生菜适量片蒜黑胡椒酱油醋汁勺生菜黄瓜(可不放)蒜香煎意大利空心面的做法意大利面要提前泡软再煮熟(这是准备工作),蒜五六瓣拍碎切丁(不用切太小了),这中间把洗好的生菜放入烤盘中进烤箱烤热一下(纯个人喜好......
01-27
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