相关秒变大厨的最正宗的做法秒变大厨做法步骤图

吃不腻的蒜蓉肉沫粉丝，秒变大厨

从小家里经常出现的菜就是粉丝。每次和我爸去吃湘菜，必点粉丝哈哈。可是天天去餐馆消费太高了，自己动手发现原来如此简单😉用料生抽2勺蚝油2勺龙口粉丝2把葱姜蒜若干小米椒2个肉沫少许橄榄油1勺吃不腻的蒜蓉肉沫粉丝，秒......

08-23

这锅乱炖-零厨艺的救星，学会这个小技巧，秒变大厨

每个人家里都有自己的饮食习惯，偶尔家里来了很多的客人，难免有些手足无措，又不清楚客人的饮食喜好，做菜还真是有点纠结，正在看文章的你是否也有过这种情形呢？每个家庭或多或少的都会存在这样的问题，当然大厨除外，当你遇到这样......

03-17

蒜油大虾，味道赛过蒜香小龙虾，只需要一个关键步骤，秒变大厨

用料青虾500克甜椒少许洋葱少许香菜两根葱姜少许大蒜一头盐少许味精少许料酒一勺酱油一勺糖5克胡萝卜少许蒜油大虾，味道赛过蒜香小龙虾，只需要一个关键步骤，秒变大厨的做法首先将青虾洗过，将胡须剪掉，开背取出虾线，放入料酒......

04-23

厨房小白秒变大厨的——红烧排骨

最近宝宝天天唠叨吃肉肉，身为母亲了没辙，只能竭尽所能了……🥰🥰🥰用料排骨500克大葱半根生姜一小块单晶冰糖15颗料酒生抽三小勺八角2个桂皮块香叶少许盐少许厨房小白秒变大厨的——红烧排骨的做法排骨洗净，冷水下锅，加料......

05-09

秒变西餐大厨的红酱煎大虾

简单、神奇，秒变西餐达人！有好的酱料真是件幸福的事，简单几步就可以做出全家人都点赞的大虾。用料大虾10只小葱2棵威德味地中海浓缩红酱3汤匙蕃茄酱1汤匙糖1/2汤匙花雕酒1汤匙清水2汤匙盐1/4汤匙秒变西餐大厨的红酱煎大......

08-01

厨房小白秒变大厨的尖椒炒鸡蛋

用料尖椒7个鸡蛋3个小葱1根大蒜3瓣料酒半勺盐3克白糖3克厨房小白秒变大厨的尖椒炒鸡蛋的做法为了颜色好看一点，我用了两种颜色的辣椒，红色的少一些，点缀一下就可以了辣椒清洗干净，切成小粒备用鸡蛋打入碗中加入1克盐、半......

03-09

脆爽腌萝卜～新手秒变大厨

酸甜脆爽的萝卜，绝对是下饭下酒好配菜！超详细配方，让新手不再困惑，按照配方任何人都可以做出好吃的脆萝卜！这个配方我做过好多次，家人和周围朋友都说好好次😋如果亲爱的们乱改配方，不好次就不要怪我了，好吗？用料白萝卜380克白......

08-05

新手秒变大厨的香煎龙利鱼

龙利鱼低卡美味又易学，过程简直不要太简单，新手秒变大厨之作用料龙利鱼1条黄酒5勺姜2片蒸鱼豉油2勺耗油1勺黑胡椒半勺新手秒变大厨的香煎龙利鱼的做法将龙利鱼切段用纸巾把水沾干后放入调料：蒸鱼豉油黄酒姜黑胡椒腌制15......

09-26

让你秒变大厨的酸汤肥牛

生活节奏太快，下班了只想快点回家，不想总吃外面的食物。但是有些菜却让人一试难忘……例如酸汤肥牛，酸辣可口，吃一口就让人食欲大增，忙了一天回到家，总想让美食犒劳一下勤劳的自己，又不想做太繁琐的菜式。um…酸汤肥牛真的是......

11-28

滑蛋牛肉，小白秒变大厨

今天买到了牛里脊，来个滑蛋牛肉～用料牛肉150克淀粉5克盐1克生抽5克料酒5克食用油5克鸡蛋4个葱花（可不加）一小撮盐1克滑蛋牛肉，小白秒变大厨的做法牛肉切片，加入两调羹蛋清搅拌均匀。加入盐，料酒，酱油，淀粉，抓拌均匀。加入食用油......

02-15

新手秒变大厨的荷香盐焗鸡

很多妈妈说，自己不会做菜，其实，做菜也可以好简单，看看你肯不肯花心思吧。这个荷香盐焗鸡，可以烤，可以蒸，非常简单。我个人觉得，烤的话会更加香呢。做这道菜的关键是:腌味。时间也是关键哦。好吧，我们开始做了。用料鸡1只盐焗鸡......

05-08

秒变大厨的卤牛肉炖牛肉法

用料生的热气牛腱整1只葱2根姜3片料酒2勺干辣椒1个盐半勺香叶3片桂皮2块老抽2勺花椒4-5粒生抽2勺炖肉专用纱包调料包1包冰糖2勺秒变大厨的卤牛肉炖牛肉法的做法洗干净后冷水浸泡1小时，中途换水一次，泡出血水后，冷水入锅......

05-14

秒变大厨之麻婆豆腐

一定要夸夸饭爷的麻婆酱汁（林依轮的货），用它无须再添加其他佐料，成品麻辣鲜香，是一道赞不绝口的下饭菜。用料老豆腐1块超市买猪肉末50克饭爷牌麻婆酱汁1袋姜、蒜、小米椒、香菜适量油、青花椒粉、老抽、料酒、淀粉适量秒变......

03-01

粉蒸肉（菜鸟秒变大厨）

作为四川人我从小都喜欢吃粉蒸肉，大街小巷的餐馆几乎都有这道菜！现在长大了，自己也会做了，不做不知道，一做才发现这么简单！蒸肉粉我是在网上买的孔师傅的，从小妈妈就用这个牌子。用料排骨500g蒸肉粉（孔师傅）125g料酒一汤勺老姜......

10-25

秒变大厨【培根杏鲍菇卷】

培根和杏鲍菇算是烧烤串必不可少的美味～简单的煎一煎真的是太美味了！加了黄瓜以后很清爽，配上现磨黑胡椒也算是中西合璧的美味了～颜值又很高！赶紧来试一试用料培根3条杏鲍菇1个现磨黑胡椒适量秒变大厨【培根杏鲍菇卷】的做......

11-05

秒变大厨的炖羊肉

家里粮食储备有限，现在剩的只有羊肉胡萝卜土豆，每次炖羊肉都会炖上一大锅，汤多一些可以留着晚上下面条吃，拌饭吃，都是一绝呀用料羊排800克贝赞1瓶土豆2个胡萝卜4根姜10片葱1根花椒10粒水1000克秒变大厨的炖羊肉的做法羊肉......

12-07

速成版广式扣肉秒变大厨

今年新春菜式又来做一盆扣肉，寓意美好。这回来一个简单制作版本人人都识做的硬菜。芋头一个大的一斤半左右一块厚厚的五花肉烧肉。用料烧肉一斤左右香芋1.5斤花生油小半碗南乳4小块蚝油一勺酱油一勺白砂糖一勺老抽少许......

02-03

秒变大厨❗️香酥陈皮鸡

记得在美国吃的第一道中餐馆的超人气菜就是陈皮鸡，浓浓的酱汁带着陈皮香的酸甜味道，包裹起酥脆又多汁的鸡肉，咬一口感觉简直太幸福了😋回国后再用没有吃到过这么好吃的陈皮鸡，自己试做过多次也没有复刻出记忆里那种味道～直......

03-06

一秒变大厨零失败茄汁虾

黑虎虾：学名斑节对虾黑虎虾虾肉多且比较紧实弹牙，黑虎虾主要产于东南亚海域，越南、泰国、印度均有出产。这道菜看似复杂，其实相当简单，原材料买对了，成功率100%。宴请、过年、过节、纪念日，想不到有不适合它出现的场景，食材健......

06-20

照烧汁茭白（厨房小白秒变大厨）

照烧汁茭白，用料简单，方法极简，加入照烧汁的茭白，味道醇厚，咸中带甜，有大口吃肉肉的感觉哦！😃用料茭白2根生抽1勺味好美照烧酱2勺食用油3勺水小半碗(100ml左右）葱花适量（可不用）照烧汁茭白（厨房小白秒变大厨）的做法准备食材，小葱切......

12-12

一秒变厨神

天一热，孩子口味变差，换一个口味，不一样下饭菜用料西红柿1个牛肉卷半包克金针菇1包黑胡椒适量盐适量一秒变厨神的做法来个全家福，西红柿是大个的，一定要多点，熬的汤会比较浓厚锅里添水，焯一下金针菇，再把西红柿烫一秒，这样好扒......

05-24

秒变大厨的水煮肉片

用料里脊肉一块花椒少许豆瓣酱一勺辣椒面少许料酒一勺淀粉适量鸡蛋一个生抽一勺葱一根姜一块蒜五瓣五香粉少许干辣椒少许白糖一勺清水适量白菜适量大头菜适量秒变大厨的水煮肉片的做法肉切成薄片，倒入生抽料酒淀粉蛋清......

01-25

秒变大厨的家常红烧排骨

红烧排骨是道家常菜。每家都有每家的做法和味道。作为一个很懒，又很好吃的重庆人。经过无数次黑暗实验，及到处偷师。总结出一套又简单，又稳定的烧法。保证零基础也可以秒变大厨。用料排骨500克萝卜一个葱姜蒜开心就好冰......

05-10

照烧鸡腿新手秒变大厨

用料鸡腿2只味好美照烧酱适量大蒜1瓣水少许照烧鸡腿新手秒变大厨的做法准备好食材，琵琶腿两只，大蒜，味好美照烧酱。锅中水烧开，鸡腿汆烫2分钟后捞起沥干。锅中放稍微多点油，爆香蒜瓣。将鸡腿放入锅中，中火煎至两面微黄后捞......