怎么做果酱 - 自制果酱 - 手工果酱

果酱面包不用揉手套膜

做的时候忘记拍照了，先把步骤写出来，下次补上图片。用料牛奶220克酵母4克糖15克鸡蛋1个高筋面粉350克盐3克黄油35克果酱面包不用揉手套膜的做法温牛奶220克➕4克酵母➕15克糖，搅拌后静止3分钟，加入一个常温鸡蛋，搅拌均匀搅......

12-28

神乎其神的川贝柠檬膏

为什么有这个神乎其神的柠檬膏我也是度娘下厨房看到过为什么会愿意实实在在花时间熬我想因为我是真爱😂一家之主每次出差几天回来不是咳嗽就是喉咙痛便秘长痘痘据说这个对烟酒党熬夜党咽喉不舒服的有极好的的作用正好......

03-02

超级简单的川贝枇杷膏

院子里的枇杷开始熟了，鸟儿比我们更勤快，熟一个吃一个，等不及今天和保安去摘了再说！😁用料枇杷5斤冰糖250克川贝5克超级简单的川贝枇杷膏的做法偷来的枇杷洗干净去核去皮枇杷叶和枇杷皮加水刚好没过大火煮开中火慢熬枇杷......

12-29

咖椰酱平替

晚上在搜索咖椰酱，发现海南有国产的咖椰酱！(海南是有东南亚归国华侨的)如咖亚牌“斑兰咖椰酱”。喜欢新鲜班兰味道的话，或许可以尝试使用海南各个牌子生产的“椰子酱”或“椰子果酱”(基础咖椰酱；成分有椰子、奶粉或奶和......

12-24

冬天友好型止咳润肺嗓子不疼泡水【金桔酱~】

♥金桔酱~我不爱吃金桔，但是这个酱，我爱了~泡水的呦~♞其实，金桔很优秀哒~功效下图有度娘~♞做法是跟二姨学的，二姨是跟朋友学的♞划重点:据说对咽喉嗓子不适，有奇效不信不信的，但是一次过后，就一发不可收拾，我已经做了好几锅......

03-06

自制山楂果酱（破壁机版，省时省力）

山楂季的时候买了几斤山楂，个个新鲜红艳，一半做了山楂糕，剩下这一半在冰箱快放烂了，拿来做了果酱。以前总觉得熬果酱太费时费力，不愿意折腾，现在用破壁机一打再熬一熬，省时省力省资源，又想做各种酱了。山楂果酱酸酸甜甜，我空口......

02-11

哈密瓜酱🍈

用料哈密瓜2个约三斤白砂糖150克柠檬2个冰糖150克哈密瓜酱🍈的做法哈密瓜切块加白砂糖150克，放入冰箱冷藏四小时（会出很多果胶），拿出放入容器中（我用的是砂锅），加入黄冰糖开火熬煮。准备榨汁器和柠檬两个榨出柠檬汁备用熬制......

12-14

黄皮果酱（香甜软糯）

嫂子家种一棵黄皮树，每年都会收到她送来的黄皮，有时候多了，有时候小小个吃起来不过瘾，吃完大个的，小个的扔了就很可惜。网上一找黄皮的功效，真的是太多了，黄皮好处那么多，做点果酱吃吃吧，自家种的，不打药，纯天然。用料黄皮适量冰......

12-24

自制美丽草莓酱

买了很多小草莓🍓，吃不完的用来做了草莓酱，自己制作，除了没有各种添加剂，还能少加一些糖，更健康、更放心500g草莓做了大约400g草莓酱~可以用来搭配吐司、各种面包食用，也可以吃冰淇淋时淋一勺在上面，还可以泡水喝呀，就是草莓......

03-11

桑葚酱（补肾佳品🥰）

桑葚的果期很短，喜欢的友友们行动起来🤣用料桑葚6斤（3千克）冰糖3斤（1500克）桑葚酱（补肾佳品🥰）的做法首先挑选颗粒大又黑的桑葚，用小苏打或者面粉泡10分钟，洗干净然后晾掉多余的水分。放入锅中加入冰糖，开大火煮开煮开后，一直都......

02-26

清甜止咳的糖渍金桔🍊蜜渍金桔柚子吐司

🍊糖渍金桔真是让人食之倾心呐！入口清甜，喉间竟有清爽的余味往上涌～将新鲜的小金桔切块去籽，先炖煮后烘烤，细细炮制，实在精致！🙏感谢的文字教程还有配方！🍊泡一杯蜂蜜柚子茶打面，将小金桔揉入面团，即烤成这款清新的吐司，口感暄软......

12-21

菠萝酱小美版

一个人在家，一个菠萝吃不完，剩下的就做了个菠萝酱用料菠萝500克冰糖100克菠萝酱小美版的做法没削好的菠萝，削之前忘记拍了前后切成块，用盐水泡了一下把菠萝放进去，十秒速度5打碎，打碎后忘记拍图了加入冰糖，20分钟V键1速，停了......

12-29

零失败，润肺化痰冰糖金桔酱，冬日必备品，熬起来超简单！

宝贝很容易嗓子干燥上火，熬上一锅金桔酱，泡水给宝贝喝，甜甜的，润肺去痰，宝贝超爱喝❗️熬金桔酱特别的简单，一点难度也没有，熬好的金桔酱可以直接吃，甜甜的，特别香，也可以舀上一勺，加点蜂蜜调成金桔蜂蜜水，滋阴润肺，淡淡的清香，也是特......

03-14

低脂樱桃酱（代糖）

用料樱桃500克代糖70克柠檬汁30克低脂樱桃酱（代糖）的做法500克樱桃盐水浸泡后冲洗干净，用刀切成两半，去掉核。加入50克代糖静置1小时。加入30克柠檬汁或者一个柠檬挤出来汁水，和20克代糖，大火加入到冒泡泡，转小火熬，把浮沫刮......

12-29

亚麻籽桑葚奶酪贝果（小美版）

用料主面团：水280g海盐2g高粉500g半干酵母5g亚麻籽30g黄油10g夹心：桑葚干90g蓝莓酒25g奶油奶酪200g糖水：糖30g水1000g亚麻籽桑葚奶酪贝果（小美版）的做法1.桑葚干和蓝莓酒混合均匀，浸泡隔夜（没时间隔夜就多摇一摇，把桑葚泡软）。......

12-12

传统软身版提拉米苏/草莓提拉米苏（附草莓果酱/自制手指饼干）

用料手指饼干鸡蛋3个糖80克低筋面粉90克草莓酱草莓1100克砂糖200克柠檬半个提拉米苏糊蛋黄4个糖50克马斯卡彭250克奶油250克浓缩咖啡液36克咖啡酒适量草莓芝士酒适量传统软身版提拉米苏/草莓提拉米苏（附草莓果酱/自制......

02-20

自制果酱——解决水果太多吃不完的烦恼

用料柠檬个冰糖看水果酸甜情况而定（1/5～1/3）各种水果自制果酱——解决水果太多吃不完的烦恼的做法草莓酱500g草莓切小块（懒得切戴好一次性手套捏捏碎也行），100g冰糖，柠檬汁少许。熬到基本看不见汁水，稍微有点粘稠就可以关🔥，趁......

12-31

香蕉菠萝果酱

两种香甜的水果混合而成，互补着甜味，现在的菠萝正是季节，散发着金黄色迷人颜色的果酱，既可以抹吐司，制作冰淇淋还能留住夏天的好滋味～用料菠萝508克香蕉200克柠檬汁35克柠檬皮2个量（小）细砂糖180克香蕉菠萝果酱的做法材料准备......

03-23

懒人版草莓酱—捷赛私房菜

草莓因营养丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质，所以有“水果皇后”的美誉，当下正是草莓成熟的季节，草莓鲜香味美，但是不易存放，很容易烂掉，所以加工成草莓酱是很不错的选择，这样时时......

03-23

维C爆棚的香橙酱

一个字香，两个字老香用料芒果果茸1000克白砂糖500克苹果胶20克香橙500克维C爆棚的香橙酱的做法香橙先用盐巴搓澡然后凉水下锅水开后，小火泡澡半小时水量需超过橙子泡澡过后的香橙侠就可以随便拿捏啦😂泡澡主要是为了去......

02-09

夏天的味道自制【蓝莓果酱渐变慕斯】

送给我家二公主的生日礼物祝你人生开启美好～这个配方刚好够一个6寸蛋糕模具的量不多不少刚刚好蛋糕片可以换成任何自己喜欢的果酱随自己喜好换成别的也可以不喜欢吃带果肉的可以用搅拌机打然后过滤。用料慕斯蛋糕底部......

12-21

【面包机系列】减脂餐之苹果🍎百香果双重果酱丨无糖

用料百香果20个苹果1个【面包机系列】减脂餐之苹果🍎百香果双重果酱丨无糖的做法准备面包机1只百香果肉勺子挖出苹果清洗干净苹果切块（大小随意）喜欢吃甜果酱的宝宝在此步自行加糖哦把面包机内胆放入面包机中按菜单选择......

03-04

易上手自制草莓酱（果肉满满）

直男队友买了一盒有点的草莓，就想着可以做成草莓酱，然后又去买了两大盒同样酸的，做了超美味的草莓酱。用料草莓1300g冰糖450g柠檬2个密封罐2个易上手自制草莓酱（果肉满满）的做法草莓加淀粉用水泡5分钟，这期间把草莓叶摘掉。......

02-11

青柠芒果酱戚风蛋糕

用料蛋黄3个蛋白3个细砂糖A35g细砂糖B25g鲜牛奶30g菜油30g低粉70g青柠芒果酱适量白醋/柠檬汁几滴青柠芒果酱戚风蛋糕的做法1、3个蛋黄加糖A打发至蛋黄颜色变浅，加入鲜奶、果酱、菜油拌匀，再筛入低粉，拌匀蛋黄糊；2、3个蛋......

03-22

果酱制作（柚子)

自己熬煮的果酱，味道肯定没有那些有添加剂的好吃，但是绝对无添加剂。用料柚子1个白砂糖若干果酱制作（柚子)的做法柚子削皮，切丝备用剥出果肉柚丝与果肉入锅，加少量水，小火慢慢煮制煮制粘稠，盛出晾凉草莓也是如此这般熬制草莓......

03-21

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