肉松火腿玉米面包卷（参考君之肉松火腿面包方子）

参考份量：8个；
面包做法参考我另一款蔓越莓面包卷：

用料  

肉松火腿玉米面包卷（参考君之肉松火腿面包方子）的做法  

1. 面粉/水/奶粉/糖/盐/酵母混合，揉成面团，成初步扩展阶段。

2. 加入黄油揉至完全扩展阶段。揉成光滑面团放盆内盖好保鲜膜发酵至两倍大小。

3. 发好的面团取出排气后揉圆，醒发15分钟（我偷懒，这步没做）。擀成长方形面饼。记住收口面朝上。

4. 均匀挤上沙拉酱，一边留1cm左右不要挤，拉薄或抹水。撒上肉松、火腿粒、玉米粒，卷起，收口。均匀切成8段。入烤盘进行二次发酵，至两倍大小。

5. 表面刷蛋液，撒上马苏里拉芝士，放上火腿片，挤上沙拉酱。烤箱预热180度，烤15-20分钟左右。

6. 出炉啦！营养丰富又美味的面包出炉啦！馅料也可所以搭配，我把火腿换成金枪鱼也很美味。