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鱼香魔芋丝
有一包魔芋丝没想好怎么吃用料魔芋丝1包胡萝卜半根木耳若干姜若干蒜若干泡椒若干酱油若干糖若干醋若干料酒若干淀粉若干鱼香魔芋丝的做法魔芋水洗胡萝卜切丝木耳切丝姜蒜泡椒切末备用起锅下姜爆香下魔芋丝烹料酒出锅......
12-26
鱼香肉丝实验一o>_<o
纳闷没有鱼味的一道菜怎么叫鱼香肉丝用料青椒丝猪脊肉胡萝卜木耳葱白和葱末蒜头盐,油,生抽鱼香肉丝实验一o>_<o的做法切着切着就成肉片了,太懒了,不愿意再细切了……然后一顿爆炒,一个人要拍照又要煮,太麻烦了~......
11-30
超正宗的鱼香肉丝
来自微博@少女爱丽丝,真的绝绝子用料黑木耳适量豆瓣酱1勺胡萝卜1根里脊肉250g其余配料看图适量超正宗的鱼香肉丝的做法腌制里脊肉切丝调个汁热锅冷油炒肉炒出红油后加木耳胡萝卜青椒丝再加肉和料汁,收汁完盛出,不再加盐......
02-24
鱼香茄子(加肉版本)
用料茄子肉糖酱油蒜生姜醋鱼香茄子(加肉版本)的做法茄子切成食指长度长条,肉加淀粉盐和少许清水上浆腌制。锅中倒入平时炒菜三倍油,烧热后入茄子炒至茄子变软(茄子非常吸油,做茄子的菜的秘诀就是舍得油)后盛出锅中少许油,爆香......
12-17
一定能秒杀全场的香焖黄花鱼
这道菜起源于我老公不爱吃鱼,尤其是油脂多容易腻口的黄花鱼,所以我就从其他鱼的做法里头取经,再加上潮汕人对鱼的酱料搭配,做出了这么一道让老公放不下碗筷,勾出干饭人灵魂的香焖黄花鱼!哈哈哈哈想要秒杀全场吗?都来试一试吧......
02-23
辣味鱼香茄子
茄子没有事先过油。很嫩滑入味,下饭。用料茄子3根葱末姜末蒜末剁椒1勺豆瓣酱1勺肉末2大勺盐1小勺料酒1大勺辣味鱼香茄子的做法茄子洗净对半剖开,再切花刀(先按一面斜切,然后翻另一面斜切,都不切断)炒锅放油,热后加葱末,姜末,......
12-18
美极酱(宫保鸡丁、鱼香肉丝、咕咾肉)
这是一个百搭的酱汁,万能变化的酱汁,荤素菜肴皆宜搭配!请注意看最后的【贴士】部分。——这里必须提前说明:这个酱原身是terry从一个网络视频里学习来的(原视频是一个大厨教大家烧宫保猴头菇),经过自己的实践改编后,与大家分......
12-24
泰式辣酱版鱼香肉丝
得了一罐泰式辣椒酱。不会做泰餐,于是转了向了,变成了做川菜了。这中泰混血的货,不知道还能叫鱼香肉丝不,该叫泰香肉丝或泰辣肉丝么。用料猪里脊肉3两水煮竹笋3枝木耳一小把泰式辣椒酱适量生抽适量老抽适量盐适量糖适量料......
12-25
快手小炒鱼香肉丝
用料瘦肉200克豆瓣酱2勺木耳五朵胡萝卜四分之一根青椒一个淀粉少许生抽少许盐少许酱油少许料酒少许糖少许葱少许姜一小节蒜三瓣蛋清一个黑胡椒少许水淀粉半小碗快手小炒鱼香肉丝的做法肉切丝、加料酒、淀粉、蛋清、盐......
03-15
鱼香肉丝「料版」
用料肉丝200克胡萝卜丝1根量青椒丝1个量木耳丝适量香菜段5-6根鱼香肉丝「料版」的做法肉丝用淀粉抓匀腌制一会(料包里淀粉包)料三丝切好香菜肉丝用水烫一下油热➕肉丝爆炒➕木耳丝➕胡萝卜丝继续炒➕料包炒一会最后➕青......
02-13
难舍的滋味-- 鱼香杏鲍菇
这道菜的口味和鱼香肉丝的味道及其相仿,杏鲍菇如同肉丝的味道很有嚼感。酸甜辣味十分下饭。因为选择的鱼香肉丝调料(红灯笼),做法及简易而味道和餐厅的完全一样。用料杏鲍菇1个柿子椒1个胡萝卜1个木耳少许鱼香肉丝调料(红......
12-03
鱼香鸡蛋胡萝卜丝
用料鸡蛋3个胡萝卜1根木耳1把青椒2个蒜5瓣姜1块大葱1段郫县豆瓣酱一勺盐少许生粉一勺生抽两勺白糖三勺陈醋四勺菜油适量鱼香鸡蛋胡萝卜丝的做法鱼香口味可以适用很多食材,这次疫情保供物资里胡萝卜太多没人吃就学着做......
12-30
鱼香木耳肉片
第一次吃鱼香肉丝,我把筷子头伸进盘中探索了好半天,希望能从中拣出半块鱼肉来,结果是一无所获。为什么鱼香肉丝里不见鱼肉?用料野生黑木耳一小把肥瘦相间猪肉100克辣椒面大葱末蒜末姜末黄酒1汤匙醋1汤匙生抽1汤匙白糖1汤......
01-17
鱼香四季豆
用料山西老陈醋1/2汤匙新鲜四季豆100克蒜蓉5克生姜末5克小葱花5克郫县豆瓣酱1汤匙老干妈豆豉酱1汤匙新鲜红小米椒1个生抽1汤匙食盐1克鸡精1克绵白糖1/2汤匙芝麻香油2滴生粉少许清水10ml鱼香四季豆的做法A.四季豆等的......
01-15
鱼香黄金茄夹
中午没吃饭,因为在弄这道菜。做了许多的菜,这个最耗时间,但它是我原创的菜色~我喜欢鱼香,喜欢茄子,喜欢蔬菜加肉的组合,于是就有了它,【鱼香黄金茄夹】在窗边听着锅里兹兹的响声,感觉时间过得好慢。晚上来分享做法~和糯米蒸排......
12-21
鱼香蛋包
芦笋含多种微量元素,氨基酸,蛋白质,享有蔬菜之王的美誉鱼和香菇的营养则让你偶补脑强身,变睿智哦~用料鸡蛋黑鱼肉香菇酒盐淀粉姜片葱段糖鸡精香油胡椒粉鱼香蛋包的做法将黑鱼肉切丁,用酒,盐,淀粉拌匀,香菇切丁将鸡蛋打匀,做成......
01-04
鱼香白菜茄子煲
用料茄子个白菜片大葱碎生姜碎黄灯笼辣椒四川辣油克生抽蚝油糖醋盐生粉鱼香白菜茄子煲的做法茄子先箭另起锅煲......
02-11
没有胡萝卜的鱼香肉丝
据说正宗的川菜鱼香肉丝是没有胡萝卜的~用料里脊肉一块冬笋适量木耳适量葱三分之一姜2片蒜5瓣淀粉1勺盐4克鸡粉2克醋25g生抽7g白糖25g豆瓣酱1勺水淀粉15克胡椒粉1克黄酒10克葱姜水1小碗没有胡萝卜的鱼香肉丝的做法木......
02-24
鲜嫩无比、老少皆宜、适合病人、孕妇、小孩的鲫鱼汤荷包蛋/鲫鱼炖荷包蛋
爷爷最近住院,每天要喝汤汤水水,在家研制各种汤,鲫鱼炖荷包蛋很适合爷爷喝,有喜欢美食可以➕✌🏻mqm342523用料鸡蛋4个鲫鱼1条盐适量鸡精适量食用油适量蒜段2条(可以蒜子代替)生姜4片鲜嫩无比、老少皆宜、适合病人、孕妇、......
03-15
超级下饭の鱼香豆腐💯
用料豆腐1块木耳适量胡萝卜半根青椒1个郫县豆瓣酱1勺白糖25克醋20克老抽5克生抽15克淀粉1勺鸡精1勺水半碗超级下饭の鱼香豆腐💯的做法豆腐切小块提前焯水锅中放少许底油,放郫县豆瓣酱炒香加入木耳,胡萝卜和青椒翻炒翻炒......
03-14
#小艾总的小厨房#鱼香肉丝
去年有次午饭时间点了份鱼香肉丝,带着极高的期待等来了我的外卖,结果一揭盖,好嘛,一盒鱼香肉丝,半盒都是胡萝卜丝,不爱吃胡萝卜的我耐着性子把所有胡萝卜丝全部挑了出来,然后把没有豆瓣味的几条肉丝和青椒默默吃了,但自此之后......
03-03
【胖九私厨.﹏✿】鱼香肉丝
既好吃又下饭的川菜排行榜榜首的必然得是鱼香肉丝啦~从小在外面吃饭必点的一道菜,现在发现其实自己在家做也能做出正宗的味道~好吃到没朋友!用料猪肉(瘦)莴笋木耳剁椒酱郫县豆瓣生抽老抽白糖醋植物油淀粉【胖九私厨.﹏✿】鱼......
11-28
鱼香茄条(好吃少油)
做给父母吃,注重口感的同时,还要健康!用料茄子2个蒜5瓣油适量盐适量白糖一大勺鸡精少许醋适量生抽适量耗油适量十三香少许清水适量老抽几滴鱼香茄条(好吃少油)的做法茄子洗净去皮,切成均匀小段水开上锅蒸6分钟,这是配好汤汁......
12-29
炒——鱼香肉丝
鱼香肉丝是一道经典的川味菜,具有咸、酸、甜、辣、香、鲜和浓郁的葱、姜、蒜味的特色,深受大众欢迎。用葱伴侣六月香豆瓣酱炒这道菜,方便快捷。配上白米饭或者卷入烙馍中,贼好吃!用料里脊肉丝250克胡萝卜2根青椒1个泡发的......
03-15
无辣的鱼香肉丝
鱼香肉丝里面一般会放青椒丝、郫县豆瓣酱,但是我家小朋友不能吃辣,所以今天做的是无辣版的鱼香肉丝。用料鸡胸肉一块木耳适量胡萝卜半根酱油20g蚝油20g糖40g醋35g盐适量葱姜蒜适量无辣的鱼香肉丝的做法鸡胸肉先用料酒、......
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