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蓝莓山药冰激凌
用料山药1根蓝莓酱1小勺牛奶10ml盐少许蓝莓山药冰激凌的做法山药上蒸锅蒸20分钟,蒸到可用筷子轻轻戳透山药剥皮,加入牛奶用勺背按成泥加入蓝莓酱,拌匀,放入冰箱冷藏冬天也可以用微波炉加热1分钟,也很美味......
12-06
香橙雪糕
橙汁太多喝不完creamcheese消耗不掉QAQ做个雪糕吧~奶香味十足好好吃!用料橙子1大个(或250克橙汁)牛奶150-250毫升(牛奶少一点的话多加一点奶油奶酪)奶油奶酪40克(越多奶香味越浓,但是不要太多反客为主哦)香橙雪糕的做法所有材......
05-26
别问我什么是酒酿冰激凌!(只需要三种原料的超快手冰激凌)
说真的四月的最后一天32度正常吗?为了迎接炎热劳动节,我也火热得把冰激凌做起来了。我一直在寻找着,做冰激凌最简单但比例最佳的配方,最近看了我上传的图片的朋友也知道,试验试验,料理试验才是调味的终极!于是这款超简单的酒......
04-17
树莓蓝莓酸奶雪糕-夏日必备
超简单的树莓蓝莓酸奶雪糕-夏日必备----youtube上找的美食视频--O(∩_∩)--唯美食与爱情不可辜负翻译用料酸奶混合液体,2种口味通用酸奶400g蜂蜜40g糖浆40ml柠檬汁1大勺明胶5克树莓雪糕液体树莓60g糖水30ml柠檬汁1大......
03-05
生姜雪糕
来自DavidLebovitz和LaraHata的ThePerfectScoop:IceCreams,Sorbets,Granitas,andSweetAccompaniments十分惊艳的一款雪糕,它有生姜的味道但是不辣,又不是过甜。给冬天吃雪糕一个借口,哈哈哈。用料生姜80g牛奶250ml奶油50......
11-30
《昨日的美食》&格雷伯爵冰激凌
用料格雷伯爵茶包2包牛奶500克细砂糖65克炼乳130克水120克《昨日的美食》&格雷伯爵冰激凌的做法备齐材料清水烧开,放入两个茶包泡出茶水,关火。盖盖子3分钟焖出浓茶汁接着倒入牛奶,白砂糖,炼乳后开小火,多搅一会,彻底搅......
08-15
巴伐利亚巧克力冰激凌
说起梅森杯...这个红遍各大社交网站的玻璃罐你绝对不陌生看似不起眼的梅森杯装满了诱人的美食后你会发现这个世界简直太神奇了五颜六色的沙拉、清爽的果汁、美味的蛋糕等等...统统被放入透明的梅森杯中之后,一览无余地......
02-27
中式改良丨软糯不腻口的糯米冰糕(配方&教程)
国人吃糯米的历史可以说是由来已久,汤圆、粽子、年糕,青团、糍粑、酒酿圆子,这些我们耳熟能详的中式甜品,都少不了糯米。但是糯米吃多了不免甜腻,今天就分享一款改良式的糯米冰糕,软糯不腻口,于炎炎烈阳中抓取一抹清凉用料糯......
12-11
想吃你手里的那只西瓜雪糕,一定特别甜。
西瓜,巧克力,奶昔是静静藏着的深情,西瓜小雪糕准备好了,你准备好一触倾唇了吗?长大后吃雪糕,多半是有些恋旧情怀的。怀念小时候的快乐,怀念过往的岁月,甚至单纯的怀念一种味道。只要一入口,便能勾起许多往事。回忆在味道中沉淀......
11-27
随时在家吃哈根达斯🍦🍦超幸福
老公和儿子超爱吃冰激凌,之前做过无蛋版味道真的差点,这次用可生食鸡蛋做了一次,结果让我承包了一年的冰激凌……我做的低糖,说实话,比哈根达斯好吃,外面卖的太甜了、用料可生食鸡蛋4个奶油200克炼乳150克细砂糖15克网红冰......
02-23
一招雪糕变蛋糕
#罐头小厨#见证奇迹的时刻到了,你绝对想不到的雪糕新世界。罐头君今天教你用雪糕做出美味的cupcake,让你秒变烘焙大师,不用烤箱一样做蛋糕用料雪糕一个松饼粉适量奶油适量一招雪糕变蛋糕的做法将雪糕放到马克杯中,放入微......
07-23
不需要雪糕机的抹茶雪糕
甜甜的雪糕带点抹茶的微苦。超棒!虽然比较费工,但是没有雪糕机也能做出好吃的雪糕哟:)分享菜谱的微信公众号【油烟味】:iyouyanwei用料半对半奶油(HalfandHalf)1杯(cup)糖3汤匙(tbsp)抹茶粉1.5茶匙(tsp)盐1小撮不需要雪糕机的......
11-07
蜜豆牛奶雪糕
用料牛奶250毫升蛋黄1只蜜豆适量糖30克玉米淀粉2汤勺蜜豆牛奶雪糕的做法将玉米淀粉、白糖、牛奶和一只蛋黄放入碗中搅拌均匀用滤网将混合液过滤一遍将过滤好的液体倒入小锅里上火加热,出现沸腾泡泡,立刻转微火,煮至液体......
01-16
古早红豆冰棍
人越大,越容易怀旧。吃的味道也是一种怀旧的方式自己做的古早红豆冰棍,很简单,无添加、少糖、低负担热热的午后来一根,可凉爽啦~用料红豆沙130g牛奶75g细砂糖18g淡奶油25g古早红豆冰棍的做法准备适量红豆提前浸泡4-5小时以......
02-23
超浓雪糕(新手易学)
用料黑巧克力40克可可粉20克炼乳30克牛奶25克淡奶油60克超浓雪糕(新手易学)的做法牛奶放在盆里,隔水加热,放入黑巧克力搅拌至融化,再放入可可粉,搅拌均匀。倒入炼乳搅拌均匀,再过筛几次,这样做出来会更细腻,口感更好。然后淡奶......
09-03
今年超火的酸奶冻冻雪糕,原来在家就能做
......
12-29
网红梦龙雪糕
自制网红梦龙雪糕完美巧克力脆皮嘎嘣脆透心凉好吃无添加零失败超简单!用料牛奶150克淡奶油100克炼乳30克玉米淀粉15克巧克力60克抹茶粉15克花生100克巧克力180克椰子油60克网红梦龙雪糕的做法作为一名资深的小吃货,夏天......
06-07
盛夏,请你吃手作冰激凌(抹茶与巧克力)
炎炎夏日,除了西瓜还有冰淇淋和雪糕。记得小时候,一到夏天,就会央求妈妈批发好些根雪糕冻在冰箱,从外面玩回来,拿出一根,解暑又过瘾。记得那时候吃的雪糕叫乐赛特,外皮一口咬上去,嘎嘣脆,太好吃啦!转眼到了我家娃也跟我讨要冷饮......
07-18
奥利奥雪糕
夏天最爱的雪糕和小时候最爱饼干“偶遇”后,竟然一夜成名,忍不住一试,果然别有风味!用料奥利奥饼干8块牛奶75克糖30克淡奶油150克冰棍棒3根奥利奥雪糕的做法取5块奥利奥饼干,刮去夹心,把饼干放进密封袋,用擀面杖擀成细碎颗粒......
07-23
米蕉可可雪糕
相比香蕉,我妈更常买米蕉~米蕉口感更糯~吃起来不容易有烂的感觉,上次做的【米蕉可可雪糕】味道真的超级棒!香蕉➕巧克力真的就是绝配!永远不出错的组合~分享一下食谱,真的很简单方便,冻好就能吃了~这个没有米蕉用香蕉代替是一样......
02-16
香蕉太妃冰激凌挞
用料冰激凌挞黄油170g消化饼干250g香草冰激凌750ml红糖110g加糖炼奶395g金黄糖浆115g牛奶80ml双倍奶油(doublecream)250ml香蕉3个小的,切厚片太妃山核桃超细砂糖55g水2大勺黄油5g山核桃60g香蕉太妃冰激凌挞的做法100g......
01-19
夏天就要吃冷饮:西瓜火龙果冰糕
超解暑的夏日冷饮,不仅美味还易做。不信?你也试试看!用料火龙果半个纯牛奶30克西瓜250克稀奶油少许凉白开适量蜂蜜1勺气泡水适量澳橙半个夏天就要吃冷饮:西瓜火龙果冰糕的做法将四分之三果肉切块,榨汁。四分之一切成细小的......
09-09
香草荚芝士冰激凌——凯伍德冰激凌机
这是一款醇香诱人到令人难忘的香草冰激凌,不是由普通的香草香精制作,而是用了天然的香草荚,不会如市售香草冰激凌那般有股平淡过时的甜腻香精味,额外加入了奶油奶酪,会让奶香味更浓醇,千万不要把香草荚替换掉哦~~~原方来自......
08-02
[夏日甜品]蔓越莓牛奶雪糕(无奶油)
之前曾尝试用各种饮料来做冰棒,结果发现饮料冰棒的外表都超甜,里面却索然无味!看到有厨友用棉花糖或者糯米粉来调整牛奶的浓度,使冰棒升级为雪糕,甚是佩服,故借来一用,做了这款简单又快手的蔓越莓牛奶雪糕!当然,如果您觉得煮糯......
12-15
白巧克力薯片冰激凌
用料白巧克力200g盐醋口味薯片100g水125ml加糖炼奶395g蛋黄3个浓奶油375ml柠檬皮擦的蓉2茶匙装饰糖豆适量白巧克力薯片冰激凌的做法一半巧克力掰碎后装碗。将碗放在一口蒸锅上,底下小火咕嘟着,碗底不要接触到水。搅拌到......
01-21
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