最近肥瘦家族的饭团同学，每顿饭都按时吃还总是喊饿，看着总吃精细粮的他，小煎不禁抹一把汗：难怪你减不下去肥还不抗饿。
今天肥瘦厨房给大家带来一道抗饿又减肥的终于美味大餐，从此减肥和忙于上班没时间吃饭的你，再也不用忍饥挨饿，我们可以好好吃饭，享受每一次食物的馈赠。
用料
| 主料 | |
| 牛后腿肉 | 150g |
| 芋头 | 100g |
| 调味料 | |
| 花生油 | 2g |
| 番茄酱 | 5g |
| 糖 | 2g |
| 酱油 | 2g |
| 盐 | 适量 |
健康|芋头的终极美味，减脂都可以放心吃的做法
准备材料
牛肉去掉多余脂肪
冷水下锅，焯掉浮沫
加入香料，将牛肉放⼊电饭锅内卤熟
卤好后的牛肉切成方块
芋头去皮蒸熟
炒锅放油，下入葱姜爆⾹，加水、番茄酱、酱油、盐
下入牛肉和芋头，烧至汤汁粘稠出锅
芋头烧牛肉制作完成
小贴士
肥瘦营养价值评估：
魔芋中的碳水加牛肉中的蛋白和脂肪，完美就这么简单。牛肉中的蛋白质属于必需氨基酸种类齐全数量充足比例恰当的优质蛋白，同时热量恰当不会像猪肉的热量这么高，魔芋碳水适中饱腹感强膳食纤维含量高，可以让你填报肚子的同时让牛肉中的蛋白质吸收的更加充分，这道菜特别适合上学的小朋友或者忙碌工作的人群当中午饭。
成分卡：
热量：246kcal
碳水：17.5g
蛋白质：32.0g
脂肪：5.7g
