疫情在家，动手做一个方便又营养的羊排萝卜汤～
用料
| 羊排 | 250克 |
| 白萝卜 | 1根 |
| 胡萝卜🥕 | 一根 |
| 生姜 | 数片 |
| 花椒 | 10颗粒 |
| 红枣片 | 数片 |
| 当归 | 2-3片 |
养身羊排萝卜汤的做法
在盒马购买了半斤黑山羊羊排
加上生姜、料酒、花椒冷水加热
滚一分钟后倒掉水
汆水后的羊排加上所有配料（萝卜、胡萝卜、红枣片、花椒、当归）让入高压锅用炖排骨模式烧1小时。
高压锅1小时烧制后，汤已经很鲜美，材料都很酥软了，羊排也很嫩了。此时，汤没有放过盐，就很鲜甜了。
将所有的料转到砂锅里大火再炖一刻钟，加上少许盐即可。
非常美味清甜的羊肉萝卜汤！
首次尝试就成功，一起来试试吧～
小贴士
1、买的羊排蛮干净，汆水后没有洗。如果汆水血水泡沫较多，最好冷水再清洗一下。
2、用高压锅烧了快，而且很酥烂软嫩，也可以放炉上滚。
