冬天容易手脚冰冷,皮肤又干燥,于是便来个羊骨鸡脚胡椒萝卜汤,既可暖胃又和可以增加骨胶原蛋白
用料
萝卜 | 1根 |
羊骨1斤半 | |
姜 | 几片 |
胡椒 | 30克 |
盐 | 适量 |
萝卜 | 1根约1斤多 |
鸡壳 | 1只 |
羊骨萝卜汤的做法
先将羊骨,鸡壳,鸡爪分别焯水(因忘记了将之前的拍照的,所以将汤的骨头补上)
水开了下羊骨,鸡壳,姜,胡椒适量煲约一小时候再下鸡爪再煲十五分钟再下萝卜(当然萝卜去皮切块)再煲半小时可关火
关火时只放点盐调味
小贴士
这样的骨头汤煲的时候最好最瓦汤煲,开始时是中大火,半个钟后是中火,一般煲两个小时