首页 > 特色菜品 > 大鱼大肉 > 南昌老三样-鸡脚的做法和步骤图解 南昌老三样-鸡脚怎么做最正宗

南昌老三样-鸡脚

   来源:料理馆    阅读: 3.11W 次
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南昌老三样-鸡脚的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

鸡脚 2斤
蒜瓣 15瓣
小米辣 20个
姜片 5片
香叶 2片
八角 3个
桂皮 1块
冰糖 15颗
生抽 3勺
老抽 1勺
蚝油 1勺
陈醋 1勺
郫县豆瓣酱 1勺
鸡精 1勺
0.5勺
适量

南昌老三样-鸡脚的做法  

  1. 清水加入料酒适量 煮鸡爪5分钟后捞出备用

  2. 煮锅加水没过焯水的鸡爪 加入配料表所有调料后小火炖煮至收汁后 完成

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