首页 > 特色菜品 > 大鱼大肉 > 炸黄花鱼 香酥脆的做法和步骤图解 炸黄花鱼 香酥脆怎么做最正宗

炸黄花鱼 香酥脆

   来源:料理馆    阅读: 3.15W 次
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炸黄花鱼 香酥脆的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

100克
半根
3片
两勺
15克
黄鱼 8条
玉米 15克
花椒 3粒

炸黄花鱼 香酥脆的做法  

  1. 忘了拍照了
    收拾好黄花鱼,放入料酒 盐 葱 姜腌制20分钟,在这过程中要注意翻一翻,还可以在鱼肚子中撒入食盐

  2. 在案板上洒上15克玉米面,这是让黄花鱼酥脆的灵魂做法。然后把腌制好的鱼放在玉米面上,两面翻滚粘均匀

  3. 开火热油,等有热后,一条条放进去。等着感觉变轻就捞出来。好吃

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