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潮汕卤猪肚

   来源:料理馆    阅读: 3.2W 次
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潮汕卤猪肚的做法图解 潮汕卤猪肚的做法步骤

猪肚
用料:
猪肚一个,卤料包一包15克,生抽80克,老抽20克,盐8克,白30克,鱼露10克,冰糖10克,姜20克,蒜头5瓣,葱头6个,香菜头5颗,清水2000ML。
卤料包配料:桂皮 肉豆蔻 草果 砂仁 八角 小茴香 丁香 陈皮

用料  

猪肚 1个

潮汕卤猪肚的做法  

  1. 卤猪肚
    用料:
    猪肚一个,卤料包一包15克,生抽80克,老抽20克,盐8克,白酒30克,鱼露10克,冰糖10克,姜20克,蒜头5瓣,葱头6个,香菜头5颗,清水2000ML。
    卤料包配料:桂皮 肉豆蔻 草果 砂仁 八角 小茴香 丁香 陈皮

    潮汕卤猪肚的做法图解 潮汕卤猪肚的做法步骤 第2张

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