没故事…就是家里南瓜🎃太多了
用料
| 面粉 | 不知道多少 |
| 南瓜 | 半小只 |
| 腊肉 | 1小块 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 发酵粉 | 3克 |
| 熟芝麻 | 适量 |
先用豆浆机将南瓜打成糊糊…凉温备用
南瓜糊里打入2颗鸡蛋、酵母粉、面粉搅拌成糊状，盖盖发酵
腊肉洗干净煮15分钟，凉冷切块；葱花切碎
将腊肉和葱花加入发酵好的面里，搅拌均匀
开火…平底锅刷油（多点，这样饼比较脆）关火…将面糊倒入锅中，摊平、撒上熟芝麻…盖盖子后…二次发酵
发酵好后开火，定型烤差不多…上层再刷点油…翻面…继续烤…千万要小火…我这是大火…当时不知道干啥了
两面金黄就出锅了…切块装盘开吃…扣了焦了的部分，还不错👍
