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腊肉青蒜炒藕丝
这种做法做的藕真的是太好吃了,那味道简直谁吃谁知道啊用料腊肉青蒜(北方人叫蒜苗)藕葱末郫县豆瓣酱海天黄豆酱花椒粉盐腊肉青蒜炒藕丝的做法腊肉切丝藕切丝后用煮开的水焯一下蒜苗切丝炒锅烧热,依次放入色拉油,葱末,郫县豆......
03-25
腊肉蒜苗
用料腊肉块蒜苗根生抽勺盐克腊肉蒜苗的做法腊肉榨油后,放入蒜苗,注意油尽量富裕一点,蒜苗炒老一些即可......
12-31
腊肉豌豆饭(电饭煲版)
懒得不想做菜的来,怒干两碗干饭的腊肉豌豆饭。鄙人混迹厨房10于年,材料一直用手掂量,自己习惯了哈,所以这个用量精确到克有点难为我,就不一一去称了,自己掂量差不多就行了,不是造精密武器,哈哈グッ!(๑•̀ㅂ•́)و✧用料豌豆克......
12-27
开胃腊肉蚕豆
当季的蔬菜,不用去担心大棚蔬菜或者打过激素,材料简单,少油。营养健康。用料蚕豆500克腊肉250克大蒜若干瓣开胃腊肉蚕豆的做法准备好食材,就三样再把腊肉均匀切条。锅加热,把腊肉放进锅里烧,把油炒出来。加入大蒜爆香。再放......
03-18
蒸腊鱼腊肉
用料腊肉少量腊鱼少量姜末蒜末白芝麻辣椒面花椒白糖胡椒粉生抽陈醋豆豉香菜蒸腊鱼腊肉的做法腊肉去皮切片,腊鱼切小块方便入味,焯水捞出,加姜末、蒜末、白芝麻、辣椒面、花椒淋热油,加少许白糖,胡椒粉生抽,陈醋,豆豉,带上手套......
12-26
【藜蒿炒腊肉】腊肉和它是绝配,入口难忘神点赞!
春天是野菜的舞台,几乎没有人能抵御这份碧绿清鲜的诱惑。就好比,鲜嫩的荠菜;爽脆的马兰头;还有香甜的春韭等等……它们都在春季里,绽放着自身最特有的魅力。不过,如果在古代有热搜榜,那野菜排名第一的一定是藜蒿。曾被《神农......
03-09
腊肉炒油麦菜
✅鸡蛋:保护肝脏、健脑益智、保护视力✅油麦菜:清热利尿、清肝利胆、辅助减肥✅腊肉:改善贫血、保护视力、强壮骨骼📒食材:腊肉1根,鸡蛋2个,油麦菜适量。📒制作1⃣️油麦菜、腊肉洗干净备用2⃣️油麦菜、腊肉切小块3⃣️2个鸡......
12-29
腊肉火锅(清汤)一人食
今年收到的腊肉太多了,不知道怎么吃,就用来做火锅啦用料盐随意葱3根姜一小块腊肉肥肉偏多番茄1个生菜一个娃娃菜1颗豆芽1把猪肉一小块肥牛一盒土豆1个腊肉火锅(清汤)一人食的做法将腊肉放锅里大火煮开,加入生姜,再煮2分钟,记......
12-29
小竹笋炒梅菜腊肉
用料梅菜100克笋300克腊肉100克剁辣椒50克盐,酱油,鸡精适量小竹笋炒梅菜腊肉的做法小竹笋剥皮切碎备用梅菜洗净切碎(江西特制梅菜)准备剁辣椒,腊肉,蒜切碎水烧开下,小竹笋焯水两分钟,捞起用凉水冲一下起锅下小竹笋,把水煸干再......
03-13
柴火腊肉蒸腐皮
用料腊肉,腐皮虾干,姜丝,高汤等柴火腊肉蒸腐皮的做法清爽的高汤腐皮泡发洗净腊肉尽量切薄片;撒一些姜丝添香祛腥;薄腐皮码盘之后,柴火腊肉盘居在上面一定要倒入清爽的高汤淹没,这样蒸出来的不会干巴巴开裂。上面放几粒虾干,大......
03-25
腌笋炒腊肉
用料烟笋250克腊肉100克蒜苗2根小米辣4个生抽1勺鸡精半勺盐少许腌笋炒腊肉的做法腊肉冷水下锅,煮15分钟左右,洗净捞出,切片备用油热,中小火,把较肥的腊肉煸炒出油脂再放入较瘦的腊肉,翻炒几下;接着,放小米辣,一起翻炒放洗净挤......
02-20
【电饭煲】香菇腊肉煲饭
用料香菇五个腊肉米盐和味精辣椒粉(按自己喜好来~)【电饭煲】香菇腊肉煲饭的做法香菇泡好切丝腊肉也洗干净切片烧热电饭煲倒油加入腊肉煸炒切好的香菇也放进去一起炒待煸炒出香味加入适量的盐和味精再按自己喜好加辣椒粉......
03-25
莴笋腊肉盖饭
吃货的世界是单纯的世界,今天做了一道快手菜。味道不错,适合做便当用料莴笋、腊肉米饭、煎蛋、腊肠葱、蒜、干辣椒、水果辣椒酱油、鸡精、白糖、辣椒面莴笋腊肉盖饭的做法腊肉切片,一半肥一半瘦最佳;莴笋切片、葱蒜切丝备......
03-24
腊肉清炒芦笋
今天逛超市意外的发现芦笋上市了,赶紧的买来尝尝鲜用料芦笋10根蒜3瓣油一丁点克鸡精适量勺胡椒粉适量克腊肉清炒芦笋的做法开水下锅,放油盐,变色捞出(油盐是为了给蔬菜固色)冷水浸泡去苦味,同时保持脆脆的口感一小把腊肉腊......
03-10
不用放调料的菜?湖南腊肉焖茭白
本想点个外卖吃,但一上网看到我就想吃湖南腊肉,家里刚好备有,那就不如自己做了,翻一下冰箱找个配菜就行了,只要时间短就行了。果然!耗时不长,咸香咸香的茭白腊肉,外加做蒜蓉金针菇,煮个米饭,总共才用了25分钟,点外卖等的时间还要......
03-15
腊肉炒折耳根
大嫂是重庆人,妈妈为了在南昌这儿种植了一大片折耳根,为了过年回家能够吃到家乡的美味。用料鱼腥草适量,一盘的份腊肉适量新鲜红辣椒5个盐2克生抽1勺大蒜适量腊肉炒折耳根的做法折耳根洗干净切段,腊肉切片,大蒜、辣椒切碎,......
03-09
腊肉想吃简单大夏天也能做风扇吹
浙江人喜欢腊肉自己做干净卫生😊用料排骨肉2000克白酒二锅头250克生抽500王守义卤水料包1小包6克白糖50克腊肉想吃简单大夏天也能做风扇吹的做法王守义致美斋湛江黑猪肉切块、用半斤白酒倒入大碗里面清洗一下猪肉,取出......
02-25
腊肉煎蛋面
汤白白的,简单鲜美用料鸡蛋1个腊肉1块白菜2片面条1份盐2克油10克腊肉煎蛋面的做法腊肉切薄片白菜洗净切片先把鸡蛋煎好油烧热,放入腊肉片煎出油加水,煎蛋,水开后大概煮10分钟加白菜面条煮三四分钟,加盐。......
03-08
闷腊肉糯米饭
简单好做,很好吃。用料腊肉半大块鸡蛋两个糯米酌量豌豆闷腊肉糯米饭的做法鸡蛋搅拌,炒鸡蛋,炒的嫩一点。葱姜蒜大料,小炒一下腊肉,豌豆和鸡蛋把糯米淘干净,然后把腊肉鸡蛋豌豆放在先放进电饭锅中,再放糯米饭和水。然后闷就好......
03-21
腊肉土豆豆角焖饭
用料土豆4个腊肉一块四季豆15根大米2杯半腊肉土豆豆角焖饭的做法土豆四季豆分别切成小块腊肉切成小条腊肉煎干。加入四季豆再加入土豆翻炒加入盐翻炒均匀。最后把笠好的米饭放上面。锅边缘浇点清水盖上锅盖焖个5分钟......
12-30
【下饭菜】青红椒腊肉炒干萝卜
公公在千岛湖种的萝卜绿色有机,多了吃不完,晒成干萝卜片,全年可享的风味。用料盐适量酱油1勺用的是老抽干萝卜一把腊肉一块青红辣椒各1个【下饭菜】青红椒腊肉炒干萝卜的做法干萝卜片清洗干净,切条。青红辣椒切丁。腊肉肥......
03-11
不用柴灶也不会糊底的酸菜腊肉豌豆箜干饭
酸菜腊肉豌豆箜干饭是川北地区的特色美食,特别是加入了极具地方风味的土酸菜,这道美食简直是绝了,吃过的人都赞不绝口。。最古老的烹饪锅具是柴灶大铁锅(不糊底还会有酥脆的锅巴),今天我就颠覆一下传统,不用柴灶大铁锅(主......
12-22
春天的味道——雷笋炒腊肉
用料雷笋6根腊肉1小块蒜苗1根大蒜3瓣干辣椒5个春天的味道——雷笋炒腊肉的做法雷笋去壳,一层一层的去哦,到顶端尖的部分要小心,不要弄断了处理好全部食材雷笋去除老的根部,斜着切片。老的根部就是咬不动的那一截,例如上面......
03-09
宿舍就能做的竹笋腊肉焖饭
想吃米饭,又没有电饭煲,就想起来腊肉焖饭啦,不用电饭煲超简单哦,nice~用料大米适量腊肉一小块竹笋两三颗宿舍就能做的竹笋腊肉焖饭的做法先把腊肉泡一会儿清洗干净,切丁,把肥一些的炒出油,如果太多可以倒出来一些,再加入瘦肉......
12-13
爆炒芹菜腊肉
用料腊肉1块芹菜15根生抽2勺盐2克葱2根姜3片蒜5瓣干辣椒2个料酒2勺爆炒芹菜腊肉的做法1.葱姜蒜干辣椒切好待用2芹菜切成4-5cm的小段。3腊肉切片,我选的是肥瘦相结的肉块,炒出来肥肉会晶莹剔透肥而不腻!4起锅热油放入葱姜......
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