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白米粽子
用料糯米200克粽叶2片白米粽子的做法糯米提前泡一晚粽叶开水烫熟泡软粽叶弯成个漏斗,糯米塞紧扎紧绳子小火煮一个小时晾凉,打开粽叶,饱满又有弹性撒红糖还是白糖都好好吃疫情期间粽子叶可以重复使用哦......
12-12
番茄牛尾/牛脊骨浓汤(辅食制作:适合10个月以上)
被隔离的日子,别说牛排啦,牛尾都是奢侈!能团到牛脊骨已是幸事,也照样可以做出好吃的番茄浓汤~疫情当下能吃到一锅热气腾腾的番茄牛脊骨浓汤,简直幸福指数爆棚!肉嫩的酥软,一嗦就下来~喜欢酸一点的加一勺白醋,喜欢甜一点的加一勺......
12-30
六红汤(经期福利)
自己有点贫血,正在补血期间,经期不能吃阿胶,就用六红汤代替,暖暖的一碗喝下,顿时觉得气血充足能量满满。用料红枣、红豆、红皮花生红衣莲子、枸杞、红糖六红汤(经期福利)的做法红豆、红衣花生提前一天泡水除枸杞、红糖外所......
03-22
尖椒爆小肠
猪小肠用料尖椒两个小肠三条胡萝卜半个葱姜蒜适量料酒适量生抽适量老抽适量尖椒爆小肠的做法把尖椒胡萝卜背起来放一边备用锅热入油再入葱姜蒜小肠下锅炒点料酒盐适量,翻炒几下生抽到一点再倒老抽炒到味道出来了加水!建......
03-25
蒸猪T骨
用料猪T骨芋头腌料:沙茶酱、腐乳、酱油、糠`生粉蒸猪T骨的做法猪骨芋头加腌料腌制1小时把芋头垫在盘里,猪骨摆上去,上锅蒸,高压锅上汽后中火蒸20分钟上菜啰......
03-22
鲜芋薏米牛奶
很喜欢喝都可的鲜芋薏米牛奶,所以自己在家里琢磨了一下。虽然没有店里的好喝,但是自己做的总归放心安全!用料薏米牛奶鲜芋鲜芋薏米牛奶的做法把薏米洗净,泡2~3个小时芋头洗净切块,用水泡一下。上锅蒸切好的芋头同时把薏米......
03-25
艾叶麻糍
艾叶若干糯米粉普通面粉适量盐用料糯米粉2斤普通面粉1小碗艾叶诺干盐小勺艾叶麻糍的做法艾叶洗干净,用高压锅闷煮,水适量,不要到倒掉;糯米粉2斤,艾叶一碗,面粉半碗,盐一小勺,揉成面团;上锅蒸15分钟;蒸好的面团放在器具里面敲至......
03-24
炖@红烧排骨
红烧排骨是一道家家必备的菜肴、做出来的口味应该也是各有不同、也有人觉得红烧排骨是大菜、比较难做,今天教大家用六月香豆瓣酱做红烧排骨、一勺酱搞定一盘红烧排骨、红烧排骨要想颜色做出来鲜亮、一定要用味达美冰糖......
03-13
糯香猪手
糯香猪手曾在成都刘明记吃过,念念不忘。回东北后琢磨着自己做,没有菜谱,自创吧!在饭店吃的相当于干锅,我做的汤汁稍多,香味差不多。这道菜的灵魂是特大芸豆,我选的云南产的,菜的特点是口感丰富,有猪手的香、芸豆的酥、冬笋的嫩......
03-26
铁板猪什
用料猪里脊肉50克猪大肠100克小肠100克猪舌头100克猪腰100克猪干100克猪心100克青椒1个红葱头3个姜4片蒜3瓣盐,油,生抽,花椒粉适量蚝油适量胡萝卜半根香芹1根肉汤半碗铁板猪什的做法大肠.小肠.猪心.猪舌头洗干净,放在高压锅......
03-21
酥刺茄汁鲅鱼
奶奶拿手好菜😋,连刺都能吃用料鲅鱼🖐🏻条腌制↓白醋适量盐适量碗汁↓葱适量姜少许甜面酱3勺酱油3勺花椒适量八角1只料酒适量陈醋4勺糖适量粗盐适量干辣椒喜欢辣的多放酥刺茄汁鲅鱼的做法鲅鱼洗净,用白醋、盐🧂、腌制两......
01-11
电饭煲(高压锅)焖鸡-无油
电饭锅家里有吧?鸡家里有吧?没有那就买。轻松实现居家吃鸡自由🐔用料鸡1只生抽2勺老抽半勺料酒2勺葱、姜、蒜若干胡椒粉适量盐适量(可不加)花椒、麻椒各1小把电饭煲(高压锅)焖鸡-无油的做法1、整鸡清洗干净,我买的是那种包装......
01-07
蛋黄腊肠肉粽
第一次包粽子~恨不得把所有美味都裹进箬叶里面!!蛋黄配五花,加上腊肠,简直了!!配放量30个拳头大小的粽子煮粽子请一定要有耐心,最高境界就是五花肉的肥肉能够入口即化~油脂经过慢煮深入米粒~每一口都是油香肉香阿!!用料糯米三斤五......
03-19
燃气高压锅 盐焗鸡
好吃。下次试试花生油。用料鸡500g盐焗鸡粉(海天)15g老抽1tsp生抽2tsp姜片葱段油5克麻油5克燃气高压锅盐焗鸡的做法冷冻鸡,解冻的方法是晚上泡在水里放冰箱隔夜解冻,第二天早上拿出来换水,放些盐,室温泡了大概半小时到一小......
12-28
快手做法:肥而不腻的可乐三层肉
周一下午老开会,回到家都很晚了,买了条漂亮的三层花肉,想做小朋友爱吃的可乐肉,时间又太久,得慢慢焖才入味,办法都是逼出来的~今晚就有了这减时快手做法~用料三层花肉750g可口可乐一瓶(小的)姜片4片酱油小半碗(看颜色与咸味......
03-19
纯花生汤
用料花生适量纯花生汤的做法花生加水,高压锅15分钟。出锅放糖。......
03-24
木鱼煮五花肉
用料猪五花肉400g干木鱼中等个1只姜几片生抽料酒盐鸡精木鱼煮五花肉的做法干木鱼泡软后洗净去骨,我差不多泡了两小时。五花肉洗净切厚片,木鱼切小块。把木鱼和肉都倒进高压锅,加盐,酒,生抽,鸡精,倒些水,不要没过肉。高压锅出......
03-21
厦门陷饼 海外版
心心念着厦门的各种茶点啊!都怪学生时代过早过上夕阳红生活,各种泡茶各种茶配!尼玛,现在苦逼了,样样得自己琢磨自己折腾着做啦!用料去皮绿豆300g白糖150g色拉油80g面粉200g黄油50g白糖20g水适量,边和面边加,达到你要柔软度即......
03-21
高升排骨藕
寓意好!口味大众,做法简单。用料排骨适量藕适量葱姜蒜少许高升排骨藕的做法排骨凉水焯。焯完的排骨和切小块藕放入热水锅内,放葱姜。高压锅压15-20分钟。调汁一勺老抽,二勺生抽,三勺糖,四勺醋,五勺水(如果排骨里还有汤,可以用......
03-25
莲子木耳桃花泪
用料木耳1朵桃胶5颗莲子10颗冰糖1块莲子木耳桃花泪的做法桃胶泡发24小时木耳莲子泡发1小时。电高压锅放入木耳,莲子,桃胶,冰糖加入炖半小时。......
03-22
排骨汤河粉
湖南人怎可一日无粉家乡的码子品类繁多神马牛肉粉羊肉粉排骨粉小炒肉粉酸辣粉…价格从小时候的两块五涨到了十几块其实粉是很便宜的食物两三块钱可以买好大一袋子了呢于是决定自己回来做吃完准备传个照发现下厨房居然......
03-24
老鳖烧羊肉
羊肉加老鳖就是一个鲜字,因为鲜字由羊和鱼类组成。用料羊排500g老鳖1只盐、酱油、糖、酱油、姜、蒜子、八角、鸡精适量老鳖烧羊肉的做法1、老鳖洗净、剥去表皮,剁块。2、将羊肉放入高压锅,加入黄酒、姜,用高压锅将其炖熟......
03-23
牛肉面 (最省时省事做法)
饿的时候,没有什么食物比一碗香喷喷、热呼呼的牛肉面更能满足我们贪婪的胃。牛肉面有多种做法,但是对于新手来说,面对步骤繁多的方子,大多缺少一些耐心。那么我就给大家介绍一种最省时省事的方法,别看省事,它的味道可一点也......
03-23
腊汁白吉馍
用料中筋面粉300g酵母5g泡打粉2g温水150g盐2g五花肉1斤生抽10g老抽8g花椒+八角+香叶+肉桂一包腊汁白吉馍的做法食材合影带皮五花肉泡入清水中两小时泡出血丝,中途要换几次水。花椒+八角+香叶+肉桂,用布包包好。五花肉和......
03-20
30秒高压锅花甲
鲜美的花甲大家都爱吃吧~~今天分享的这个做法超级无敌简单有高压锅就可以做不费劲就可以收获一锅好吃的花甲了!你一定要看看哦🤗用料花甲500克葱姜蒜适量香菜几根小米椒几个蒸鱼豉油2勺料酒3勺蚝油1勺胡椒粉0.5克30秒高......
03-10
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