夏天必不可少的麻辣小龙虾,再配上啤酒,造孽啊。💯
用料
“夏日”麻辣小龙虾。的做法
准备配料配菜,如图,喜欢麻辣的可以再放点花椒。
起锅烧油五成热的时候,把虾倒进去煎炸,变成红色以后再翻炒3分钟盛出。
锅里放少许油(一点就好,因为虾炸过以后本身就有油。)放入蒜瓣儿爆香,然后盛出蒜瓣儿另放。(因为蒜瓣煮久了就化了。)
倒入生姜、辣椒、火锅底料翻炒。
倒入小龙虾。(龙虾不要买大了,中等大小的最好吃。)
加入两听啤酒,不要放水。大火烧开转小火烧40分钟,接近尾声的时候加入黄瓜。
老公打100分的麻辣小龙虾,配上啤酒,绝了,一点不比外面的差,而且自己清理比较干净,吃得也放心。用啤酒烧的尽量不要给孩子吃啊,孩子喜欢吃的话可以做蒜泥龙虾。🦞