夏天都来了，麻辣龙虾尾不安排上，说不过去吧！龙虾尾挑选弯的，肉冒出来的，带黄的，这说明是在比较肥比较新鲜的时候冻的。
用料
| 龙虾尾 | 3斤 |
| 龙虾调料 | 一包 |
| 啤酒 | 500ml |
| 冰糖 | 4颗 |
| 葱花，香菜，白芝麻 | 点缀 |
| 料酒 | 2勺 |
| 蒜瓣 | 4瓣 |
| 姜片 | 4片 |
麻辣龙虾尾制霸夏日小酒桌的做法
龙虾尾冷水缓化，热水烧开，加入料酒，加入龙虾尾焯水一分钟，捞出备用。
另起锅，冷锅热油，倒入蒜瓣及姜片爆锅，倒入龙虾尾翻炒，加入龙虾炒料（卖龙虾尾的地方都有卖）翻炒均匀。
倒入500ml啤酒煮开，放入4颗冰糖，煮沸后，转小火焖煮25分钟。
大火收汁，盛出，用芝麻，葱花还有香菜段装饰（不喜欢吃就不放）制霸小酒桌的龙虾尾就做好啦！
小贴士
![【步骤图】夏日必备[麻辣小龙虾]做法,夏日必备[麻辣小龙虾]的食谱做法](https://i3.liaoliguan.com/ea8d86bd4d5fa74aa08d35/a4dc/f780/a4dc82ba151bf249afdc308c96b55a9c1343b5e0bfcaff48321660f51463c1376a5d3adf085cf2e3289d-s.jpg)
