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蒸饺子(一步让饺子变得更有食欲)孩子超爱

   来源:料理馆    阅读: 6.93K 次
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蒸饺子(一步让饺子变得更有食欲)孩子超爱的做法步骤图

以前包饺子都是用饺子皮,但是在外面吃到的饺感觉和自己包的就是不一样,有一次就想着拿云吞皮来包饺子,会不会更好,结果成功了,一点不输外面卖的,皮薄更好吃,孩子也超爱的。

用料  

五花肉 半斤
玉米 一根
胡萝卜 半根
生粉,盐,鸡精,蚝油,油 适量

蒸饺子(一步让饺子变得更有食欲)孩子超爱的做法  

  1. 玉米剥粒,稍微切一下,小一点也好出味

    蒸饺子(一步让饺子变得更有食欲)孩子超爱的做法步骤图 第2张
  2. 肉沫,加入玉米粒,胡萝卜粒,生粉,盐,鸡精,蚝油,还要加点玉米油或者葵花籽油,这种没有味道的不会盖住其他食材本身的味,搅拌均匀备用。

    蒸饺子(一步让饺子变得更有食欲)孩子超爱的做法步骤图 第3张
  3. 云吞皮一打一起,把四个角切掉,不要切太大一点点就行(不需要一张一张切,全部一起切更方便)

    蒸饺子(一步让饺子变得更有食欲)孩子超爱的做法步骤图 第4张
  4. 再把边边修得圆一点,就是饺子皮了

    蒸饺子(一步让饺子变得更有食欲)孩子超爱的做法步骤图 第5张
  5. 放上馅,云吞皮周围涂上点水

    蒸饺子(一步让饺子变得更有食欲)孩子超爱的做法步骤图 第6张
  6. 对折叠起来就好了

    蒸饺子(一步让饺子变得更有食欲)孩子超爱的做法步骤图 第7张
  7. 也可以包成这样的柳叶形,想怎么包就怎么包

    蒸饺子(一步让饺子变得更有食欲)孩子超爱的做法步骤图 第8张
  8. 我包了两种,可以放冰箱里冰冻,早上起床拿出来做个快手早餐

    蒸饺子(一步让饺子变得更有食欲)孩子超爱的做法步骤图 第9张
  9. 来个近照

    蒸饺子(一步让饺子变得更有食欲)孩子超爱的做法步骤图 第10张
  10. 早上拿出来,不用解冻,直接蒸10分钟就可以了,蒸了之后变得半透明,馅变得若隐若现,很漂亮,很有食欲

    蒸饺子(一步让饺子变得更有食欲)孩子超爱的做法步骤图 第11张
  11. 有没有想吃的,颜值,味道都不输外面卖的,而且自己做的成本低,食材都很新鲜😁

    蒸饺子(一步让饺子变得更有食欲)孩子超爱的做法步骤图 第12张
  12. 😍

    蒸饺子(一步让饺子变得更有食欲)孩子超爱的做法步骤图 第13张

小贴士

1.馅料里放油,可以让肉变得更嫩,而且还放了生粉,完全可以代替了放蛋清。
2.云吞皮一打一起切,力不要弄到水,干干的很好切,如果有模具也可以用模具。

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