操作时间：5分钟
复杂程度：没有
颜值：不属于特别高的，就米饭炒菜普通那种
巨大特点：还没从厨房端出来，就能把要吃饭的客人引到厨房那种香！！！
用料
| 虾皮 | 把 |
| 油 | 克 |
| 盐 | 克 |
| 白菜 |
虾皮白菜－－自带鲜味其实最好吃。的做法
我是北方人，我记得小时候冬天卖大白菜的都是开着卡车来，家家户户都是100斤起买的。
然后用报纸包好了，吃一冬天。
白菜是各家各户主要的绿叶菜，炒白菜、包饺子、火锅各种做法。
老人老说白菜就是“百菜”做什么都好吃。
不过也是真的，白菜好像是自带鲜味儿的菜。
前两天家里来了客人，结果没想到到了晚饭时间，客人都没走！
我和KK两个对着电脑一直在给客人做稿子的人，自然没功夫折腾吃的，就叫了外卖。
酸菜鱼、鱼香肉丝还有干锅花菜……想着3个人3个菜差不多了，没想到外卖到了以后，饭盒挺大，菜没多少。
看看冰箱里，就只有一小颗白菜，于是大概花了5分钟时间，再➕了个菜！
没想到，居然这个菜一上桌，鲜的把其他菜都给比下去了。
哈哈哈，其实就5分钟，你就能得到一个“做菜小能手”“做菜鲜过餐厅厨师”的称号。
来吧，开始了
材料：
白菜
随便撕几片叶子
随便切切
把白菜梆子扔锅里，放点水
然后大火煮开
记住哈，煮开了再扔白菜叶子的部分。
开水里筷子扒拉扒拉，大概30秒就好了。
然后热水不要，就留下菜就行了。
放一点酱油
白糖
然后这个是虾皮，啥牌子都行哈，我就超市随便买的
不粘锅倒橄榄油（可能其他什么油都行吧，能吃就行哈）
虾皮扔一搓进去
用筷子同样扒拉扒拉，这个时候厨房超级香！！！
最后有虾皮的油直接淋在白菜上装盘就好了，也可以油锅关火后，直接把刚刚白水煮的白菜到油锅里，再一起装盘，怎样都行吧！
给个细节哈！
对了红色的是干辣椒，为了好看放的。一点不辣。
反正呢，和外卖的各种大厨子才放一块，这个白菜貌似不显山不露水的，居然是第一个被人抢着吃完的。
一入口就知道了，那个鲜味是餐厅放鸡精蘑菇精味精啥的炒不出来的鲜！
然后你就能获得各种贤妻、会做饭、厨艺精湛之类的称赞啦！
哈哈哈！
好了，今天就简单说说呗！
偶尔我也做米饭炒菜的对吧！
小贴士
有虾皮的油直接淋在白菜上装盘就好了，春天了，感觉这种菜比较减肥是不？
