用料
| 虾 | 3只 |
| 白菜 | 5片 |
| 豆腐 | 一盒 |
| 姜 | 3片 |
| 葱 | 4根 |
| 蒸鱼豉油 | 5勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 白糖 | 若干 |
| 胡椒粉 | 若干 |
白菜鲜虾煲的做法
白菜放入炒锅炒至微微透明，建议先炒白菜杆，加一点盐炒至发软后再放入白菜叶
将步骤一放入砂锅内
姜切末，葱切葱花，视个人喜好可以添加大蒜和小米椒，本人因身体原因没有添加。
加入蒸鱼豉油，蚝油，白糖，胡椒粉，加一点温水，调匀，可以尝一下味道，觉得哪个味道不够再适量调整
超级大虾，可以用其他虾代替，只要新鲜都好吃
去虾线，虾包（脏的那个），切段
往步骤2淋上1/3的料汁
码上豆腐，再淋1/3的料汁
最后放上虾段，倒入剩余料汁。不用担心水不够，因为白菜豆腐虾都是会渗出水份的。盖上锅盖，大火煮开后，中小火8分钟。按个人喜好撒香菜！
开吃！
