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快手家常菜:辣椒炒荷包蛋,简单易做下饭~

   来源:料理馆    阅读: 2.78W 次
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快手家常菜:辣椒炒荷包蛋,简单易做下饭~的做法图解 做法步骤

香辣好吃,这样做的辣椒炒荷包蛋,能吃到撑~

用料  

螺丝椒 2个
美人椒 3个
鸡蛋 2个
生抽 30g
耗油 20g
4g
老干妈 100g
剁椒酱 40g

快手家常菜:辣椒炒荷包蛋,简单易做下~的做法  

  1. 辣椒洗干净,切好备用

    快手家常菜:辣椒炒荷包蛋,简单易做下饭~的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 铁锅倒油,油烧至5分热

    快手家常菜:辣椒炒荷包蛋,简单易做下饭~的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 打入两个鸡蛋

    快手家常菜:辣椒炒荷包蛋,简单易做下饭~的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 小火煎至两面金黄

    快手家常菜:辣椒炒荷包蛋,简单易做下饭~的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 辣椒放入锅内翻炒

    快手家常菜:辣椒炒荷包蛋,简单易做下饭~的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 再翻入大蒜炒香

    快手家常菜:辣椒炒荷包蛋,简单易做下饭~的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 将辣椒炒至虎皮状

    快手家常菜:辣椒炒荷包蛋,简单易做下饭~的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 再放入老干妈酱和剁椒酱继续翻炒

    快手家常菜:辣椒炒荷包蛋,简单易做下饭~的做法图解 做法步骤 第9张
  9. 倒入煎蛋

    快手家常菜:辣椒炒荷包蛋,简单易做下饭~的做法图解 做法步骤 第10张
  10. 放入生抽30g,耗油20g,4g盐,和少量水继续翻炒至汤汁粘稠后出锅

    快手家常菜:辣椒炒荷包蛋,简单易做下饭~的做法图解 做法步骤 第11张

小贴士

辣椒炒至虎皮状就可以。

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