看综艺『很高兴认识你』学来的。原则上应该再调一个勾芡,家人最近都上火,就做了清淡口。
用料
西葫虾滑盅的做法
虾剥皮去虾线,五花肉切丁,准备葱姜水
分两次加入葱姜水,打成泥
西葫芦切段,底部不要挖空,抠掉瓤做成小盅
塞满,大火蒸10分钟
爱吃清淡口的到这里就结束了。当然也可以把蒸出来的汤汁加入淀粉生抽一点点蒜末弄个勾芡,浇在上面