相关猪肚的最正宗的做法猪肚做法步骤图

芡实猪肚汤

2009年10月7日用料猪肚芡实红枣莲子芡实猪肚汤的做法芡实泡一个通宵。猪肚洗干净煮沸、刮净、切片。所有料，大火煮沸，文火煲。小贴士用金丝小枣，不会煮变形。......

12-14

潮州咸酸菜胡椒猪肚汤

咸酸菜的味道，少酸少咸，做个汤汤水水什么的，夏天补充一下钠离子最合适了。加上一个猪肚，主菜也有了。做饭就是这么简单！用料猪肚1个潮州咸酸菜半棵白胡椒粒随意姜片4片潮州咸酸菜胡椒猪肚汤的做法新鲜猪肚买回家后，把有粘液......

11-20

冬日暖汤【猪肚鸡汤】

汤很鲜！😭猪肚太难洗了但是汤好喝！什么都值得！用料新鲜热气猪肚1只三黄鸡半只红枣6-8颗党参1根莲子8-10颗桂圆适量白胡椒粉（现研磨最佳）15克白酒1勺姜片5+5片盐（调味）适量葱段2段盐（洗猪肚）适量白醋（洗猪肚）适量淀粉/面粉适量冬......

01-24

酸辣猪肚粉

喜欢吃酸辣粉，可是小小的酸辣粉又很难入席，升级一下为主菜系列猪肚酸辣粉。华丽丽的上桌。用料猪肚一个红薯粉200g小苏打适量料酒适量葱少许蒜苗适量干辣椒适量整蒜一头姜适量芝麻适量辣椒面适量八角少许生抽适量盐少许......

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原创: 咸菜猪肚汤（宴客硬菜）

除了咸菜猪肚汤和紫金八刀汤外，一直不喜胡椒做菜，哪怕知道胡椒暖胃。用料猪肚1个（1斤）粗盐3调羹面粉3调羹咸菜60g胡椒粒20粒盐适量香菜（可增选）1根原创:咸菜猪肚汤（宴客硬菜）的做法材料，咸菜只取1/3，洗净泡水。海南胡椒洗净，稍压......

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麻辣泼猪肚

向来很喜欢油泼的菜，特爱听热油与凉菜相遇那一刻发出的“啦”那一声美妙声音!向来美味以色香味俱全为标准！其实，居然觉得，美味，还听得见！热油遇上香料，关立马满室飘香！瞬间激发强大的进食欲望！用料猪肚300克花生一小杯辣椒干5......

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花生目鱼猪肚汤

用料目鱼花生米猪肚料酒姜片花生目鱼猪肚汤的做法目鱼泡软，切薄片，花生米也泡发猪肚清洗干净，然后逆纹切两指宽的片把所有材料放进炖锅，加足量的冷水，几汤匙料酒、姜片，大火煮开，小火慢炖至猪肚、花生熟烂即可......

01-11

dinner.（猪肚粥+水果+柠檬茶）

用料黑白胡椒粉适量芭乐半个猪肚适量大米适量水适量橙子半个立顿柠檬茶一包咸梅一颗dinner.（猪肚粥+水果+柠檬茶）的做法猪肚洗净加水、少许盐，下砂锅炖煮至软烂，加入泡好的米，继续炖煮直至成粥。最后加上黑或白胡椒，这是点......

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猪肚烧窝莴笋

可以配点大红菜辣椒🌶用料猪肚1个姜四片盐适量野山椒适量蒜两个料酒两勺玉米粉勾芡用猪肚烧窝莴笋的做法猪肚洗净，用高压锅拍葁倒点料酒压三十分钟，压好后改条洗净，锅里加油油温热下猪肚炒香，再下野山椒翻炒，加适量高汤或......

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沙姜烩猪肚

我第一次见识到沙姜的厉害、是从香港连锁快餐店“大家乐”的“沙姜鸡”开始。后来每每说起这次经验总觉上不了台面，就好像一个人说他懂得Pizza的美味是从必胜客开始那样……（更多菜谱及好店推荐，欢迎关注味道长公众微信......

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简易板盐焗沙薑猪肚

用料猪肚1个面粉多盐多薑2块葱3根料酒适量沙薑2粒盐焗粉适量白胡椒粒1把简易板盐焗沙薑猪肚的做法猪肚用面粉，盐，里外洗干净，洗多几次冷水下锅，放薑，葱，料酒，飞水，飞水后，拿出来，清洗干净，要将这层白色膜刮干净用薑，葱炒一下猪肚......

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胡椒猪肚汤自由

记录一下，以便下次能进步～用料猪肚（冷鲜）2盒，一盒480g姜片黑胡椒粉没有粒白胡椒粉家里只有粉花椒粒盐A洗猪肚按下面顺序A1面粉A2盐A3料酒A4姜丝*用小苏打洗下次试试胡椒猪肚汤自由的做法猪肚打折，价格美丽，试错成本低～大家不......

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【曼食慢语】生姜炒猪肚

这道菜是五郎在一家中华料理店吃的，其实日式的中华料理不能等同于中餐，有很多做法跟我们真正的中餐是不一样的。这道菜在电视里是子姜炒猪肚，子姜也就是嫩姜，吃起来没有老姜那么辛辣，纤维也比较细致，吃寿司时搭配的腌姜就是......

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冬季暖胃猪肚鸡

南方的冬天来得有点迟，过完年了还是很冷，现向大家推荐一道大补美食——猪肚鸡。又名猪肚包鸡，是广东省传统的地方名菜，属于客家菜系，猪肚鸡也是酒席必备的一道菜，这道菜的特色就是含有浓郁的药材味和胡椒粉清香味结合一起，汤......

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珐琅锅猪肚煲鸡汤

最近迷上了珐琅锅，入了好几款，这次用的铸礼记妈咪锅，容量大，颜值高且很有质感，用来煲汤不仅保温保鲜，而且肉质也可以炖的很烂。密封性很好，加热的时候蒸汽会不停循环流通。减少了烹饪时间，节能省时，原本需要炖三小时一个小时左......

02-18

一菜二吃“米饭杀手”爆炒香辣猪肚&暖胃胡椒猪肚汤

爆炒猪肚丝脆嫩爽口，香味十足。猪肚汤养胃，暖胃。用料猪肚1个白胡椒粒10粒姜1块盐适量青辣椒3个小米椒2个大蒜独蒜半颗食用油适量干辣椒4个八角1个花椒粒数粒生抽适量蚝油适量一菜二吃“米饭杀手”爆炒香辣猪肚&暖......

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薏米黑豆花生红枣白果猪肚汤

名字长长，不容易忘，哈哈第一次用猪肚做菜，先来个薏米红枣花生白果黑豆猪肚汤（好长的名字[呲牙]）；还卤了猪肚，可惜忘了拍照就被吃光了。以后还做猪肚吗？答案是肯定的，纵使光清洗猪肚这个工作就要一个小时，但最终做出美味可口的菜......

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莲子猪肚汤🥣

只要回妈妈家一定有汤喝，所以也养成了喝汤的习惯，莲子猪肚汤养胃哦…用料猪肚1个或半个莲子少许山药1根姜4片料酒2勺盐少许莲子猪肚汤🥣的做法猪肚买来用水泡一泡，然后放盆里加入面粉抓多几下，把脏东西冲干净备用。锅里放......

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干饭小炒——双椒炒猪肚

微辣微麻，爽脆可口的双椒炒猪肚，是我们家很受欢迎的下饭菜^_^有了味好美味道真的好美^_^用料猪肚300克螺丝椒4个生姜6克蒜头6克盐1克味好美青花椒盐1克味好美金阳青花椒2克花生油15克生抽1勺干饭小炒——双椒炒猪肚的做......

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暖暖的胡椒猪肚鸡

下雪了下雪了，围炉喝一碗胡椒猪肚鸡汤吧，周身暖暖的☺️用料猪肚1个鸡1只料酒2勺生姜1块白胡椒粒20粒红枣8颗桂圆8颗枸杞20粒盐适量暖暖的胡椒猪肚鸡的做法猪肚剪掉油膘，用小苏打，白醋，面粉，盐搓洗十五分钟，用水冲干净冷水放入......

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简单版快手猪肚鸡

我为妻子传菜谱用料猪肚半个鸡半只姜8片西洋参5一8片红枣5颗盐一小勺枸杞10粒料酒一小勺白胡椒粒20粒纯牛奶一小盒白糖一小勺克简单版快手猪肚鸡的做法鸡肉切好淹好备用。猪肚洗净过滚水半熟捞出来备用。捞好猪肚的水......

02-25

腐竹白果胡椒猪肚汤

用料猪肚1个胡萝卜半个白果12-13粒腐竹4-5枝瘦肉150g白胡椒20多粒腐竹白果胡椒猪肚汤的做法猪肚买回来先冲洗一下，然后装进盆里，倒进1汤匙食用油和1汤匙盐，用手反复抓洗，用水冲洗干净把猪肚翻转，倒进1汤匙食用油和1汤匙盐，......

01-11

高压锅猪肚薏米汤

胃不好的人可以多喝这款猪肚薏米汤，加了胡椒粒。胡椒有暖胃的功效，月子里我满满吃了10个猪肚胡椒汤。用料盐粉一包洗猪肚用猪肚一个薏米200g胡椒粒一小把生姜片三片高压锅猪肚薏米汤的做法把买回来的新鲜猪肚放大盆子里......

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天麻党参猪肚汤

天麻党参猪肚汤有补血头痛之功能用料猪肚1个党参3根天麻5片枸杞10粒胡椒粉适量盐适量鸡精适量天麻党参猪肚汤的做法猪肚洗干净，热油烧锅第一步，热油锅下猪肚翻炒，加入凉水，放入高压锅中煮15分钟加入枸杞党参天麻在煮15分......

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炖锅之猪肚

用料猪肚1个酱油2勺小葱1根玉米油1勺炖锅之猪肚的做法洗好的一个猪肚，放锅里炖1小时。熬完的汤水几乎没啦～拿出来，凉凉。减成一小块一小块。锅里放玉米油，酱油和小葱。加热后淋上去～可以吃啦！......

02-08

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