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超级下饭红烧黄花鱼
好久没吃鱼啦🐟,想着水煮鱼,麻辣鱼,奈何懒,纠结半天,又不想费时间去做老样子,做得最多最下饭的做法还就是它了。菜市场买来都收拾干净回来洗洗就能下锅啦,前后大概半个小时,齐活,开吃(要选海鱼🐠因为时间短易熟)在准备煎鱼之前准......
04-04
鱼还是蒸的好,清蒸黄花鱼
用料黄花鱼2条蒸鱼豉油3勺姜3片盐5克花生油10克料酒1勺辣椒1个芹菜1根鱼还是蒸的好,清蒸黄花鱼的做法黄花鱼先放蒸锅,往鱼身抹上少许盐和料酒,中火开始蒸…一边蒸鱼一边切配料,全部切丝。然后锅中炒熟。这样鱼已经蒸到半......
03-08
林志鹏自动烹饪锅烹制蒜烧黄花鱼
此菜的口感咸甜适中,对体质虚弱和中老年人来说,有很好的食疗效果。用料黄花鱼1条500克五花肉50克葱2段姜3片蒜20瓣老抽10毫升料酒30毫升白糖10克盐5克油30毫升炸蒜用油50毫升水量400ML林志鹏自动烹饪锅烹制蒜烧黄花鱼的......
12-08
青柠烤黄花鱼
青柠檬的清香掩去海鱼的腥气,满口尽是新鲜!用料黄花鱼一条青柠檬一个半芦笋五、六根黄酒(花雕)一杯黑胡椒碎少许大葱适量姜适量大蒜适量盐少许大料一个小米辣两个橄榄油一大勺花椒油一小勺食用油一小勺香油一小勺生抽适量......
08-15
笋片火腿蒸黄花鱼
用料大黄花鱼1条盐适量料酒适量老姜1芽独蒜1个大葱2根笋片若干老火腿二指大的,十几片蒸鱼豉油适量美极鲜味汁适量橄榄油适量红椒或红萝卜少许笋片火腿蒸黄花鱼的做法鲜冻大黄鱼一尾刮鳞去内脏去腮洗净沥干,两面抹盐适量......
09-30
红烧黄花鱼(鲈鱼,桂鱼)小美版
用料鱼500克油20克姜10克料酒50克生抽30克老抽5-10克醋15克糖10克红烧黄花鱼(鲈鱼,桂鱼)小美版的做法将鱼提前用料酒和少许盐腌制几分钟备用主锅放入油20克,切好生姜10克!设定3分钟/120度/反转小勺放入鱼(鱼头朝左背朝下放,整......
12-22
腊肉煎焗黄花鱼
用料黄花鱼1条约半斤腊肉2块约100克盐3克姜3片拍成姜蓉生抽1小勺腊肉煎焗黄花鱼的做法在靠近鱼尾约1/3处切一刀,鱼头中间切一刀一直沿鱼背分成两份。鱼肚完整取出不要。清洗干净后吸干水分,在鱼身各划两到三刀,均匀涂抹......
12-09
一夜干马友/黄花鱼
解锁海鱼新吃法用料马友/黄花鱼一条盐一茶匙姜葱少许蒸鱼豉油一勺料酒一勺一夜干马友/黄花鱼的做法马友鱼处理干净去鱼鳞腮内脏血污厨房纸印干水份实在怕腥的此时淋一勺料酒里外抹匀稍微晾干后再撒一茶匙盐里外抹匀通......
02-17
中华小当家‘S煎炖黄花鱼
一定一定一定要,把🐟洗!干!净!用料黄花鱼1条葱、姜、蒜如图花椒如图八角1个桂皮2小块香叶2片生抽1汤勺蚝油2小勺白醋1小勺白糖2小勺十三香半小勺白面半小碗中华小当家‘S煎炖黄花鱼的做法准备一条黄花鱼,刮鳞洗净,把内脏脂......
02-19
鲜香酥的黄花鱼🐠
喜欢吃小黄花鱼的看过来喲!这是一道最简单也是最好吃做法!黄花鱼鲜香脆提现淋漓尽致!用料黄花鱼适量盐适量料酒适量鲜香酥的黄花鱼🐠的做法将鱼洗净,用盐及料酒腌制一天,放冰箱冷冻,随吃随解冻!锅内放适量油,然后将解冻好的鱼......
02-04
黄花鱼滑粉汤
用料黄花鱼1条盐半小勺味精半小勺糖1小勺生姜汁大半勺胡椒粉少量料酒1勺蚝油半勺油适量姜2片葱1根糯米片两三片地瓜粉适量黄花鱼滑粉汤的做法黄花鱼片成厚鱼片,用半小勺盐,半小时味精,一小勺糖,大半勺生姜汁,一勺料酒,半勺......
04-19
洋葱焖黄花鱼
无意中在南京大排档吃了这道菜后就爱上了,琢磨着自己回家也可以做,做法也简单,招待客人也是一道很好的菜用料黄花鱼2条姜适量(切片)葱适量盐少许洋葱焖黄花鱼的做法黄花鱼洗净后把水滤干,在鱼背上划几个口,然后用盐腌2小时或......
05-17
圣女果黄花鱼
用料黄花鱼1条圣女果(西红柿)6个青椒半根红椒半根花椒一小点姜切丝蒜2、3瓣生抽若干圣女果黄花鱼的做法黄花鱼改刀,准备配菜:姜切丝,青红椒切丁,蒜拍好切碎(注意留了分了两堆)将姜蒜辣椒爆油炒香接着把黄花鱼放锅里煎,翻一面再......
08-27
清蒸野生黄花鱼
前天晚上刚刚捕捞的纯野生黄花鱼,连夜全程高速,冷链物流到北京,吃的就是一个鲜字用料黄花鱼4条蒸鱼豉油少许姜3片料酒少量葱1根小葱1根糖少许清蒸野生黄花鱼的做法清蒸的菜对于食材的要求很高黄花鱼去鳞,去内脏,切斜刀(入味......
05-05
油盐焗黄花鱼
家里人都很爱吃鱼,而且居住在沿海地区,鱼的品种丰富,但不同的鱼用不同的做法可以带出鱼的鲜甜。油盐焗黄花鱼是我在外吃过最鲜嫩的一种做法,回家后不断尝试,改进,终于可以不糊底,鱼肉不沾沙锅,且刚刚好熟就上桌啦!每次做这道菜......
08-03
浇汁黄花鱼 酸甜口
吃腻了红烧黄花鱼换换口味吧用料蒜苗3根青柿子椒半个红柿子椒半个小葱3棵大蒜3瓣姜2片甜面酱适量番茄酱适量砂糖适量水适量不宜多浇汁黄花鱼酸甜口的做法黄花鱼用厨房纸吸干水分,两面拍上干淀粉待用。倒炸鱼量的油在锅......
07-27
茄汁大黄花鱼
用料大黄花鱼一条葱姜酱油料酒盐花椒粒面粉色拉油番茄酱白糖湿淀粉小香葱茄汁大黄花鱼的做法大黄花鱼清理干净用纸擦干鱼身表面的水分在鱼身两面打上花刀将鱼放到盘中,放入适量葱,姜,酱油,料酒,盐,花椒粒腌制一个小时以上,腌......
01-01
家庭版黄花鱼罐头
骨头一抿就碎,肉质紧实有嚼劲,味道酸甜香香的,一定要试试啊。用料小黄花鱼若干条葱根姜片料酒勺盐克清水克生抽勺糖克醋勺花椒大料适量家庭版黄花鱼罐头的做法清洗干净加盐花椒料酒葱段(我家没有了用圆葱代替也可)姜片,腌制......
03-11
香葱豆酱黄花鱼
懒人快手菜,味道十足。大人小孩都喜欢!用料黄花鱼1条黄豆酱1勺小葱2根姜一小块油一勺香葱豆酱黄花鱼的做法黄花鱼提前清洗干净,用少许盐巴涂抹鱼背,隔十几分钟再用水冲下,斩成块,小葱切段,姜切丝。锅中放油烧热,放入鱼块,煎成......
11-06
简单快手红烧黄花鱼
用料黄花鱼1条葱1根姜一块蒜几瓣干红辣椒五六根花椒粒六七粒生抽少许料酒少许白糖半勺盐适量十三香一点点简单快手红烧黄花鱼的做法黄花鱼去鳞,去内脏,洗干净,切斜刀煎完一面,翻面煎煎好的鱼捞出留底油,爆香葱姜蒜鱼放进去......
04-12
酸子黄花鱼
用料红葱黄花鱼酸子(罗望子)膏半个大姆子大小生抽糖酸子黄花鱼的做法鱼处理好后放一边,开始切红葱。红葱切好后,开始煎鱼,煎至两面金黄即可。用煎鱼的油爆红葱(如果油过多倒掉一些)直到红葱变金黄,把煎好的鱼重新放入锅里。锅......
11-28
干炸香酥黄花鱼
为家人做顿美味可口的饭菜✌️用料黄花鱼条面粉克料酒勺盐克姜片花椒粒葱根鸡蛋1个干炸香酥黄花鱼的做法我买的整袋小黄花鱼黄花鱼解冻,洗净,去头,掏空内脏。加入料酒、葱丝、姜丝、盐和花椒。抓匀后静置,腌3-4小时,让它充分......
12-26
超快手超美味微波炉黄花鱼【老爹秘籍】
超级快手又无敌美味!!老爸独创,真是绝了~~新鲜的鱼怎么做都好吃~~用料黄花鱼1斤左右(我家用了8条,630g)葱、姜、蒜多多的~~盐、糖适量味极鲜/生抽/蒸鱼豉油2大勺食用油2大勺白胡椒粉/黑胡椒粉(可选)豆瓣酱/黄豆酱(可选)超快手超......
09-07
海苔脆皮黄花鱼
春节餐桌上必不可少鱼,连年有余!祝大家新的一年里口袋满满!幸福满满哟!本来想两个人的年很好对付,可是盘算起来需要准备的还真不少呢!这两天像搬运工似的一趟趟往返于市场和家之间。买来了还要收拾,加工……本打算把我想的几......
01-17
茄汁柠香糖醋黄花鱼
用料黄花鱼1条番茄酱2勺米醋,镇江香醋各1勺姜两大厚片黄冰糖碎3到4勺面粉少许胡椒粉少许葱1根黄酒2勺大蒜2瓣盐少许柠檬汁少许香叶一片生抽1勺茄汁柠香糖醋黄花鱼的做法鱼洗净去腮加少许盐,黄酒,姜片蒜片拍裂,胡椒粉,挤少......
04-29
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