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萝卜猪骨汤

   来源:料理馆    阅读: 1.13W 次
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萝卜猪骨汤的做法步骤图,萝卜猪骨汤怎么做好吃

分享一个特别简单的汤,好做也好喝,基本是不会失败的。图中的萝卜大家可以忽略,因为这是儿子幼儿园和老师一起种的,所以是两种萝卜,哈哈。接下来进入正题!

用料  

萝卜 1根
猪骨 700克
10片
3勺
大葱 1根
10~15克

萝卜猪骨汤的做法  

  1. 首先准备食材

    萝卜猪骨汤的做法步骤图,萝卜猪骨汤怎么做好吃 第2张
  2. 萝卜刮皮后切块。

    萝卜猪骨汤的做法步骤图,萝卜猪骨汤怎么做好吃 第3张
  3. 猪骨清洗后冷水入锅,加5片姜,葱叶若干(葱白留着煲汤),料酒2勺。煮开捞去浮沫,猪骨用温水洗净放一旁备用。

    萝卜猪骨汤的做法步骤图,萝卜猪骨汤怎么做好吃 第4张
  4. 5L左右砂锅装2/3冷水,加入猪骨,葱白,5片姜,1勺料酒,盖上盖大火煮沸转小火煲90分钟~120分钟后加入萝卜再煲30分钟,加盐调味(个人口味不同,需边加盐边尝)出锅。肉和萝卜可以直接吃,也可做个蘸水!

    萝卜猪骨汤的做法步骤图,萝卜猪骨汤怎么做好吃 第5张
  5. 我直接淡盐,然后用油辣椒做了个蘸水。

    萝卜猪骨汤的做法步骤图,萝卜猪骨汤怎么做好吃 第6张

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