最近买了口砂锅，开好锅，就迫不及待地想吃砂锅饭了
用料
砂锅油鸡饭的做法
香肠切片，香菇用水泡软，鸡用盐+料酒+姜+蚝油+淀粉抓拌均匀，冷藏备用
米最好用细长的油粘米，泡半个小时的水煮饭前在砂锅里面四周抹一层油，加入泡好的米，加水(高出米一个指结)大火煮开，中火5分钟，看到水收得差不多了，把鸡肉，香菇，香肠码入，我还放了点榨菜，盖上锅盖小火焖煮
半熟
出锅前淋上蚝油+生抽混合料汁，太香了，煮的时间忍不住都想偷吃
中餐
秒光，锅巴更劲，香薄脆，带着肉汁，抢着吃
