用料
一小时搞定肉饼的做法
面粉中加入少许泡打粉,用温水和面,将面团揉光滑。趁着醒面的时间和馅儿。
猪肉馅和切碎的圆白菜,以及切碎的粉丝混合均匀。加入姜末,五香粉之类的调味料,生油,盐,搅拌均匀。
将面团揪小块,擀开,将菜平铺在面上。边缘捏起来。皮擀得越薄越好。
平底锅或电饼铛内倒入少量油,烙熟就可以开吃了~