妈妈拿手菜，全家人最爱
用料
| 全麦面粉 | 500g |
| 发酵粉 | 10g |
| 盐、五香粉、油 | 一点点 |
发面北方大饼的做法
1、面粉、水、发酵粉放入厨师机中，揉5分钟，盖上湿布，发酵30分钟
2、面团取出，揉匀，分成2块，揉匀，擀成长条形，抹上盐和五香粉，撒上一点油，抹匀，卷起来，压扁，擀成圆饼，静置5分钟
3、电饼铛加热涂上一层油，放入面饼，3-5分钟，即可
小贴士
比较简单，可以配菜、汤吃，也可以切成小块块，做泡馍吃，全麦粗粮，膳食纤维含量高，有益健康。
盐可根据自己口味增减。
很方便快手的一款主食，快试试吧！
