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软糯起沙的万能红豆馅(高压锅版) 无油 无需炒制

   来源:料理馆    阅读: 3.06W 次
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软糯起沙的万能红豆馅(高压锅版) 无油 无需炒制的做法步骤图

红豆馅的懒人做法,无油,不用浸泡,无需炒制,超级简单
以我的经验熟了之后马上打开锅盖放汽,不然水分会闷在里面,导致豆馅儿水分大。

用料  

红豆 300克
600克
适量

软糯起沙的万能红豆馅(高压锅版) 无油 无需炒制的做法  

  1. 圆粒红豆300克洗净,放入高压锅。加水600克。(糖可以先加,也可以出锅后再加,根据个人口味选择添加多少。)

    软糯起沙的万能红豆馅(高压锅版) 无油 无需炒制的做法步骤图 第2张
  2. 选择“豆/蹄筋”按键

    软糯起沙的万能红豆馅(高压锅版) 无油 无需炒制的做法步骤图 第3张
  3. 煮熟之后,打开锅盖,会有些许水分残留,这个时候不要把锅端出来。用铲子搅拌一下,再放置一会,水分就会被红豆完全吸收,变成刚刚好,不干不稀的状态了。

    软糯起沙的万能红豆馅(高压锅版) 无油 无需炒制的做法步骤图 第4张

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