时差党选 pearl mushroom，国内就买平菇。撕成小块。三大勺玉米粉一大勺普通面粉五香粉辣椒粉盐花椒粉一个鸡蛋一大勺蔬菜油调成糊。蘑菇放入糊里拌匀。可以拿个大平盘比较方便搅匀。糊应该是均匀裹在平菇上不会滴的状态。如果觉得干就放点油。
空气炸锅刷底油最高火10分钟中间抖散一次即成酥脆鲜香的健康下酒菜。据说用平底锅油煎也可以
