用料
| 平菇 | |
| 大蒜 | 两瓣 |
| 酱油 | 两勺 |
| 玉米油 | 两勺 |
| 烧烤粉 | 适量 |
| 孜然粉 | 适量 |
| 辣椒面 | 适量 |
| 黑胡椒粉 | 一勺 |
| 小葱 | 两根 |
| 盐 | 少许 |
烤平菇（烤空气炸锅版）的做法
把平菇洗净再用手挤干水份后撕成小条（图中是还没挤水的时候拍的）
把平菇用适量的玉米油、酱油、烧烤粉、黑胡椒粉、蒜片和一点点盐腌制一会后放入
铺好锡箔纸的空气炸锅，再撒一点孜然粉和辣椒面（辣椒面多少看自己喜好，不吃辣的不放也可以），开200度烤五分钟
给平菇翻个面撒层孜然粉、辣椒面和小葱再烤五分钟就好了，味道很鲜美。再撒点小葱和熟芝麻更香（我只撒了点小葱忘记撒芝麻了）
小贴士
如果不喜欢有那么多汤汁可以先只用一点点盐腌制一会再挤掉水份后混入其他的调料
