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奶香浓郁的一只小水母～类似牛奶冻，没有白凉粉吉利丁和琼脂

来源：料理馆阅读: 3.11W 次

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突发奇想……

用料

白糖	适量
淀粉(玉米或小麦)	23克
牛奶(或水)	250克
蛋清	1个

奶香浓郁的一只小水母～类似牛奶冻，没有白凉粉吉利丁和琼脂的做法

把所有材料混合放到锅里煮，用打蛋器不停搅拌，一直到淀粉开始糊化，滴下略微有纹路画8不消失就可以了
把它从锅里倒进一个小碗(或者模子)里定型，冷藏5分钟后倒进提前准备的凉开水(如果小水母里面糖比较少可以用红糖水泡着它)再冷藏10分钟。就是一只漂在水里的小可爱啦～😋

本文链接：https://www.liaoliguan.com/tesecaipin/liangcai/d1x6gj.html

凉粉奶香浓郁的一只小水母～类似牛奶冻琼脂没有白凉粉吉利丁和琼脂浓郁水母奶香

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