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相关猪肉的最正宗的做法
猪肉丸子🐷
感觉这次发挥得不错,所以记录一下!可以一次性稍微多做点放冰箱里,平时煮汤啥的就可以直接放进去。用料猪肉500克盐适量生抽适量姜适量葱适量料酒适量鸡蛋1个猪肉丸子🐷的做法准备500g猪肉洗净备用。我妈买的是🐷后腿肉猪......
12-29
芹菜猪肉馅儿包子
想吃咸口的包子,外面买的大多都是放了很多糖的,吃起来偏甜,对自己口味儿的还是自己做吧。方法比较简单大众。面粉,温水,酵母,糖可以直接用这个方做馒头。方子好处是不用长时间醒发。一个人吃的厨友也可以食材可减半哈。面团......
12-09
晚饭。煎猪肉卷
用料猪肉卷+开水150克+酱油1/2勺三明治机10分钟🕰️晚饭。煎猪肉卷的做法如题如图......
12-09
萝卜猪肉汤
用料猪里脊肉1块白萝卜1/2根芹菜1根盐少许白胡椒粉1茶勺萝卜猪肉汤的做法先处理猪肉部分。把猪肉切成条,猪肉一定要逆纹切,口感会很软很Q,反之顺纹会口感咬不动。什么叫顺纹逆纹,可以看图中,猪肉纵向撑开的像波浪的就是顺......
12-20
青辣椒炒五花肉(亚洲高温精选),糯米椒炒五花肉(超市系列猪肉)
用料30克食油4个蒜瓣250克五花肉,去皮,切片12克豆瓣酱6条新鲜青辣椒,去籽,切片1茶匙糖1茶匙酱青2条辣椒干,浸软,切段青辣椒炒五花肉(亚洲高温精选),糯米椒炒五花肉(超市系列猪肉)的做法1将食油和蒜瓣放入主锅,以3分/120℃/速......
12-22
虾仁韭菜玉米猪肉馅饺子
可以吃到鲜虾的鲜,玉米的甜,淡淡的韭菜味,荸荠的清脆,当然少不了肉馅的香~用料鸡蛋3只吧猪肉馅肥一点500g鲜虾虾仁250g甜玉米粒200g荸荠两个韭菜100克左右饺子皮建议自己和面小纸袋的面粉放三分之一,不够再和虾仁韭菜玉米猪......
03-25
芹菜猪肉虾仁炸汤馄饨🌕韭菜猪肉虾仁饺子
今天sister来这边一起做的,还去三牌楼菜场买了菜,很重👍👍👍我们今天的馄饨的汤头是老家的专有做法哦,需要炸汤做浇头,非常的香,family都全程参与💪💪💪用料韭菜3斤五花肉偏瘦型3斤香菇4朵蚝油1勺生抽2勺料酒2勺虾仁1斤馄......
12-30
豆豉蒜头🧄蒸猪肉钵
猪肉钵:一道简单易做,又原汁原味,香味浓郁,扑鼻而来,食而不腻,是现代人的家常菜。但也是旧时代人的过年菜。今天将这道菜分享给大家。用料土猪夹心肉900克(自己喜欢买多少都可以蒜头克100克豆豉40克盐克8克豆豉蒜头🧄蒸猪肉......
12-08
Pulled Pork Burger。 手撕猪肉汉堡
经典的美式手撕猪肉是透过低温慢煮把猪肉炖至酥软。如果有慢炖锅,把所有材料放进去,不用看火,让时间做出美味。也可以用铸铁锅,放烤箱130度,烤3-4小时。我觉得除了做pulledporkburger,手撕猪肉配意面也很好吃吃😊用料去皮......
12-30
猪肉馅豆腐
灵魂在于下孜然粉,加上蒜头酱油的味道冲击,颠覆对豆腐的味道印象用料豆腐适量肉末适量葱适量盐适量酱油适量孜然粉适量蒜头适量猪肉馅豆腐的做法猪肉、葱、盐、下1小勺花生油搅拌均匀做成肉馅1.豆腐切成三角形,中间用小......
12-20
白菜猪肉(微波炉版)
收集的第二个用料少微波炉菜谱用料白菜1/4颗猪肉250克蚝油适量勺酱油适量勺料酒适量勺白菜猪肉(微波炉版)的做法白菜切成5cm左右的段猪肉处理成薄片猪肉和白菜交错放在碗里,并撒上用蚝油酱油料酒等调制的调料,封上可加热......
12-09
预处理猪肉糜
用料猪肉糜150g盐1/2勺糖1小撮全蛋液1大勺姜泥1/2勺葱花1小勺生抽1小勺白胡椒1小撮花椒粉1小撮米酒1小勺香油1小勺玉米淀粉1小勺预处理猪肉糜的做法,......
12-25
白菜炖猪肉
用料白菜半头肥肥的猪肉克100葱白半根姜3-5片酱油0.5勺盐5克糖5克醋几滴白菜炖猪肉的做法爆锅肥点的猪肉下锅翻炒至变色,然后投入斜切的葱白还有姜片爆锅。直至葱白变色后,加入几滴酱油给肉片调色炖白菜把白菜丢进锅,加......
12-20
韭菜猪肉粉皮蒸包
用料粉条1把姜片老抽勺面粉450克水225克蚝油勺韭菜克盐克生抽勺猪肉克酵母3克韭菜猪肉粉皮蒸包的做法放入葱、姜、耗油、酱油、十三香,炒制肉馅,晾凉后放入韭菜醒发20分钟,大火上汽,转中小火蒸20分钟,焖5分钟。12个包子出......
12-22
炒青椒猪肉丝
用料里脊肉青椒个姜片蒜瓣生抽勺蚝油勺淀粉勺鸡蛋清炒青椒猪肉丝的做法里脊肉切丝后,用姜丝+料酒+酱油+生抽+耗油+鸡蛋清+油+一丢丢淀粉冷藏腌制20分钟以上锅中热油下蒜片后,下肉丝,快速炒熟盛出锅中添油炒青椒丝,差不多......
12-12
早餐系列——猪肉香菇木耳云吞
为了算一下走路去幼儿园有多远来回走路二十几分钟你有喊累抱了一会儿还是自己走本来想买点饺子鉴于你表现不错还是买肉馅云吞皮自己包了好吃你扫光十来块成本也能包四十个左右用料猪后腿(梅花肉)300克......
12-29
【婆婆牌】家常猪肉茴香饺子(熟馅儿)
用料猪肉末600克茴香600克面粉800克淀粉30g鸡蛋1个盐适量五香粉适量花椒、大料适量葱姜蒜末适量【婆婆牌】家常猪肉茴香饺子(熟馅儿)的做法主要材料的比例:6人份:600g猪肉馅(肥瘦三七分)+600g茴香=1200g饺子馅儿800g面粉+40......
12-22
猪肉脆饼
用料面粉300克水190克盐适量猪肉适量猪肉脆饼的做法猪肉绞成馅,加鸡精、盐、胡椒粉、生抽、老抽、耗油、葱姜水、最后加一把葱花搅拌均匀备用面团和好后切成剂子刷油醒发半小时,醒发后包肉馅擀成长条,烤箱200℃烤20分钟,......
12-31
红烧藏香猪肉
今天中午做的这碗红烧肉真是太好吃啦!~肥肉不腻,瘦肉不柴😋用料藏香猪肉600克红烧藏香猪肉的做法肉切块,放料酒焯水;焯水后,没放油,直接放温水没过肉块(在温汤,吃的都是温泉水),料酒,姜丝,生抽,老抽,蚝油,大火烧开后,转小火炖40分钟至......
12-27
猪肉水煎包自留菜谱
封闭在家一个半月了,逐步学会了调肉馅包肉包子,尝试了好几个配方。经过小主评定觉得这个配方最好吃。特地记录下来。此配方可做20个小肉包。35克面团+30克肉馅,很完美。用料肉馅提前准备需要冷藏带皮猪腿肉400克盐1.5克......
12-29
槐花猪肉包(灵活掌握发酵时间的波兰种/老面法)
用料面粉200克水200克糖5克酵母2克面粉(后加入)190-200克猪肉200克槐花300克盐适量酱油适量槐花猪肉包(灵活掌握发酵时间的波兰种/老面法)的做法水200克,加入糖和酵母溶解后,加入200克面粉。晚上放进冰箱,早上提前半小时拿出......
12-07
猪肉罐头~ 可长期储存
【猪肉罐头】(自制储备食品)现在猪肉价格非常低廉,做些猪肉罐头,不占冰箱空间,也可保存很久……特别是戴口罩😷期间,多做几瓶放在家里,心里有底☺️用料新鲜的五花肉4斤新鲜的梅花肉5斤盐45克香叶适量圆葱适量黑胡椒适量猪肉罐......
12-12
🔥🐖浓香猪肉咖喱❗❗❗乀(ˉεˉ乀)懒人菜谱✨
没有鸡肉牛肉,学习忘记猪肉存在的博主(Abiigaiil)用猪肉煮个咖喱饭✨用料土豆2个胡萝卜1根洋葱1个猪肉500克咖喱块1大块牛奶或者芝士1片花生酱黑芝麻🔥🐖浓香猪肉咖喱❗❗❗乀(ˉεˉ乀)懒人菜谱✨的做法🧐准备好各种材......
12-26
不加淀粉 猪肉脯(好吃得停不下来)
做了第三次,味道超级赞,不输外面买的。优化红曲粉和奥尔良调料的用量,味道基本没变化。欢迎大家提意见建议,一起交流经验!用料猪肉(含一点肥肉更好吃)200克白砂糖20克蚝油8克生抽8克老抽2克红曲粉1克奥尔良调料4克料酒2克蜂......
12-29
五香孜然猪肉干
又好吃又简单的小零食!用料猪后腿肉500g李锦记卤水汁三分之一瓶蒜头6瓣五香粉3g孜然粉5g辣椒粉2g植物油少量五香孜然猪肉干的做法猪后腿肉切块过水后,放入卤汁中熬煮。熬煮过程中加入蒜头、五香粉和孜然粉。蒜头拍扁好......
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