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早餐系列——猪肉香菇木耳云吞

   来源:料理馆    阅读: 1.41W 次
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早餐系列——猪肉香菇木耳云吞的做法步骤图

为了算一下走路去幼儿园有多远
来回走路二十几分钟
​你有喊累
​抱了一会儿还是自己走

​本来想买点饺子
​鉴于你表现不错还是买肉馅云吞皮自己包了
​好吃
​你扫光
​十来块成本也能包四十个左右

用料  

猪后腿(梅花肉) 300克
木耳 适量
香菇 5朵
3克
生抽 2勺
蚝油 1勺
芝麻油 适量
白糖 5克

早餐系列——猪肉香菇木耳云吞的做法  

  1. 猪肉去皮,切小块,剁碎(破壁机更省事,直接买肉馅更更省事),加入芝麻油、盐、生抽、蚝油、糖,搅拌均匀。

    早餐系列——猪肉香菇木耳云吞的做法步骤图 第2张
  2. 木耳和香菇泡发,先切条再切碎,时间紧迫的我就随意了。

    早餐系列——猪肉香菇木耳云吞的做法步骤图 第3张
  3. 加入肉馅继续搅拌。包云吞,专心做事没有拍照,请自行上网查找包云吞方法,我觉得总结而言就是“对折—对折—对折”

    早餐系列——猪肉香菇木耳云吞的做法步骤图 第4张
  4. 我用的是丝瓜鸡蛋汤做汤底,白开水也可以的啊。煮10分钟后关火。

    早餐系列——猪肉香菇木耳云吞的做法步骤图 第5张
  5. 剩下第二天吃就放冷藏,放久一点冷冻。

    早餐系列——猪肉香菇木耳云吞的做法步骤图 第6张

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