首页 > 场合美食 > 元宵节食谱 > 阳江海味咸汤圆的做法和步骤图解 阳江海味咸汤圆怎么做最正宗

阳江海味咸汤圆

   来源:料理馆    阅读: 2.92W 次
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阳江海味咸汤圆的做法步骤图,怎么做好吃

阳江地道传统美食
在每家每户的节日都会有这道美食,凡是新居入伙,元宵夜,除夕,冬至都少不了它,今天做的是咸香口味的

用料  

糯米粉 500克
虾米干 少许
鱿鱼 一个
瑶柱干 少许
蛤蜊 一斤
豆腐泡 少许
猪肉 300克
香芹菜 两颗
葱姜蒜 少许
萝卜 一条

阳江海味咸汤圆的做法  

  1. 1.和面,将三分之一的糯米粉用少许一百度开水烫熟,用勺子搅拌均匀后分批下糯米粉,揉成面团后,再揉成一条条用刀切汤圆大小待用。


    2.猪肉切小块,鱿鱼切丝,锅烧开水,放鱿鱼丝,猪肉,虾米,瑶柱,姜丝煮十分钟。


    3.萝卜切方块和汤圆大小一样,放入锅里,煮开后放豆腐泡,放蛤蜊,汤圆,芹菜。煮开后放盐,少许酱油调味,关火放葱香菜即可。

    阳江海味咸汤圆的做法步骤图,怎么做好吃 第2张

小贴士

汤圆不用煮太久,煮开,浮上水面就可以了。萝卜煮软点好吃

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