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咸味芋圆

   来源:料理馆    阅读: 2.4W 次
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咸味芋圆的做法步骤图,咸味芋圆怎么做好吃

用料  

芋头500克
木薯粉200~300
十三香一,胡叔粉,盐各一小勺,葱结和葱花各五十克,食用油15至20克左右

咸味芋圆的做法  

  1. 葱切段,放热锅练制葱油

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  2. 去渣加入葱花关火

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  3. 芋头煮熟剥皮放入料理机,加入上述调味料,如果想吃糯一点的放入五十克左右的糯米粉,其它粉相应减量。先用慢键打五秒,再用快速键打七到八秒。成泥,掏出来加入葱花油反复揉,

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  4. 盖上干净湿布醒二十分钟左右,捏成小圆子。起锅加水,水开后放入小芋圆,煮开浮起三到五分钟调味盛起即可开动!

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  5. Q弹,滑嫩,有一股淡淡海鲜味!做过、吃过的,您会从此鄙视🐷肉等什么的丸子。吃不完用保鲜袋装好放冰箱冷冻,随吃随取。

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