烤箱等的时间太久了，馋馋的我等不及啊，电饼铛做得快，收汁也很好
用料
| 羊肉 | 吃多少切多少 |
| 葱 | |
| 姜 | |
| 盐 | |
| 料酒 | |
| 植物油 | |
| 花椒粉 | |
| 五香粉 | |
| 孜然 | |
| 柠檬汁 | 几滴 |
电饼铛烤羊肉的做法
羊肉切小块，把除孜然以外的调料全加进去，放多少看平时习惯，也可自行加减佐料。腌至少20分钟
电饼铛加热倒油，油热后倒入腌好的羊肉，（斯啦，听着就香啊）。大约三四分钟后羊肉出水，盖上盖不用管它。继续等待
羊肉变色后把盖打开，全是水，开始收汁。收汁的时候也把盖子盖上
汁收完后就把盖子打开，慢慢煎，这个时候就要多搅拌，让它受热均匀，变得更脆
觉得够脆的时候撒点孜然，香菜，就可以出锅了
小贴士
慢慢享用吧，配上生菜，卷饼。。
