用料
| 羊肉 | 500克 |
| 洋葱 | 一个 |
| 大粒孜然 | 一饭勺 |
| 孜然粉 | 一饭勺 |
| 姜片 | 3片 |
| 辣椒粉 | 一饭勺 |
| 生抽 | 一饭勺 |
| 料酒 | 一饭勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 盐 | 半勺 |
| 油 | 一饭勺 |
| 料酒 | 一饭勺 |
| 也可以加上自己平时喜欢吃的酱料 |
孜然羊肉粒（电饼铛版）的做法
留下孜然粉，食用油和葱头。剩下的调料都放入切好小粒的羊肉里。最好这个工序要提前做，也可以头天做好放冰箱冷藏。
电饼铛预热后放入少许油再放入腌制好的羊肉粒，等一面变色后翻面。
当羊肉一面好后翻到另一面就可以放入葱头了（紫皮葱头也行）。
稍微翻几下就可以出锅了，出锅后可以根据自己的口味放孜然和辣椒面。
小贴士
这道菜必须要放大粒孜然，它非常提味。
