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早餐系列——五香茶叶蛋

   来源:料理馆    阅读: 3.36W 次
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早餐系列——五香茶叶蛋的做法步骤图

以前做的是茶叶蛋
这次加两字“五香”却要加不少调料
但是真的不错
入味

小朋友根本停不下来。😄😄

我属于口味偏淡的那种,所以食谱很适合我这个广东人的口味。可以根据自己的情况适当增减用料…放飞自我吧。

用料  

鸡蛋 15个
红茶包 2袋
八角 1个
桂皮 1小块
酱油 适量
冰糖 10克
香叶 1片
1克
浸过鸡蛋

早餐系列——五香茶叶蛋的做法  

  1. 鸡蛋洗干净,加盐煮十分钟。

    早餐系列——五香茶叶蛋的做法步骤图 第2张
  2. 敲碎 把有字的壳去掉。

    早餐系列——五香茶叶蛋的做法步骤图 第3张
  3. 加入用料,适量的水。

    早餐系列——五香茶叶蛋的做法步骤图 第4张
  4. 用砂锅煮沸后转小火,慢煮半小时 ,中间可用勺子舀水淋上面鸡蛋,入味。泡久一点更入味更美味

    早餐系列——五香茶叶蛋的做法步骤图 第5张

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