以前都是妈妈做给我吃，现在自己学着做一做
用料
糖醋刀鱼🐟的做法
刀鱼洗干净收拾完切成段
裹上淀粉 ，打入一个鸡蛋
搅拌均匀
锅中倒入油，油烧开，刀鱼下锅中炸至金黄
一点点下锅。炸制金黄捞出
炸成这样就可以
锅内放入淀粉，糖，醋，食盐，酱油，生姜熬制粘稠把炸好的刀鱼放入锅中翻炒即可出锅
配上米饭感觉特别完美
小贴士
炸刀鱼的时候切记小火炸制
