相关妈妈的最正宗的做法妈妈做法步骤图

妈妈教的小米粥

经常有朋友说，为啥我家的粥特别香，问有没窍门，刚听这一问，想不起来什么特别的，因为妈妈开始就这么教的，后面想想或许我家小米粥真的有不一样的故事用料小米80克水1200ml花生油3-5滴妈妈教的小米粥的做法先将适量的水烧开，同......

02-19

红烧排骨，味美肉香，特下饭的菜！妈妈的味道！

怀希宝的时候，啥都吃不下，亲爱的老妈赶过来为我做了一盘红烧排骨，味美肉香，一口气吃了两大碗饭！现在希宝三岁了，我闲来没事就会做给他吃，把妈妈的味道传承下去！宝宝特爱吃，喜欢可以收藏哦！用料排骨750克料酒1勺生抽4勺老抽1勺蚝......

03-05

妈妈的味道之一蒸肉丸子简易版

小时候，每到春节妈妈都会做这道菜，蒸肉丸子！结婚嫁到外地后，自己偶尔也会做这道菜，但每次做前都会给妈妈打电话询问做法！今天心血来潮想着记录一下过程吧！用料牛肉馅500克猪肉馅1000克大葱1根姜1块青萝卜2个蚝油适量生抽适量......

02-17

妈妈的汤圆小时候味道

这应该只有80年代的人，会尝到这美食。那时候汤圆全部都是自家磨糯米粉，自己做的。。汤圆很普通，关键致命点在旁边一小碗蘸料。让你的孩子也来尝尝咱们小时候的美食吧用料糯米粉适量黄豆适量白砂糖适量妈妈的汤圆小时候味......

03-02

妈妈牌素馅饺子

用料鸡蛋15个木耳25朵左右胡萝卜2.5根小香菇15朵香油3大勺盐10g葱2根蚝油2勺生抽2勺姜2小只线椒5根蒜苗15根黄豆酱3勺芝麻碎3勺妈妈牌素馅饺子的做法先炒鸡蛋再放入黄豆酱拌匀拿木铲子给捣碎放油锅烧热葱姜末煸香放入......

03-04

发个不能你妈妈

发个44......

02-22

酥油饼——妈妈的味道

妈妈在世的时候，常常跟我提起她年轻时在缅甸的一些事情，其中一件事情就是每当有嘎拉(印巴血统的缅甸穆斯林)请客时，她最爱吃的酥油粑粑，每人给几个酥油粑粑，配着一小碗红烧牛肉吃，妈妈总是赞不绝口!于是我也跟着妈妈学会了......

03-02

小时候妈妈做的花生酱

妈妈的味道，用料极少用自己的实力见证了从花生到花生酱的过程用料花生250克盐一小勺水适量蒜臼一个小时候妈妈做的花生酱的做法花生半斤翻出你的平底锅，热锅，放入花生。用筷子或铲子，小火一直翻搅炒出香味，颜色变深，就可以......

12-12

妈妈牌饺子

出来工作之后回家的时间比较少，想妈妈的时候就包饺子有妈妈的味道，因为小时候我妈做的饺子和包子馅的五花肉都是煮熟再切碎的不是生肉绞的，这样既美味又健康喔。用料盐10克糖10克猪肉500克葱花250克🥕2根黑木耳100克妈妈......

03-15

爱意满满的妈妈蛋炒饭

我家孩子特别爱吃我做的蛋炒饭，虽然她平时不爱吃胡萝卜也不爱吃青椒，但是我切成小粒放到蛋炒饭里，人家吃了个精光，还要在盛饭。这让我这个老母亲甚是开心，哇哈哈哈😁😁😁。为什么叫爱意满满蛋炒饭呢？因为每次做蛋炒饭时，我都......

02-18

妈妈的自制酸黄瓜

妈妈的味道，简单好吃的酸黄瓜，正好老爷送妈妈几只老黄瓜，新鲜爽口，马上做起来。用料老黄瓜（普通黄瓜也行）4条醋2～3碗糖适量盐适量姜适量油适量妈妈的自制酸黄瓜的做法老黄瓜，削皮，切片用盐拌匀，杀出水分，大约半小时后洗掉盐分，沥......

03-18

妈妈加餐：紫菜海蛎煲（60m+）

福建最有名的霞浦头水紫菜遇见海蛎的浪漫故事用料牡蛎250克紫菜适量三层肉30g小葱2根妈妈加餐：紫菜海蛎煲（60m+）的做法三层肉切条海蛎洗净紫菜洗净三层肉煸出油把海蛎倒入，不要翻炒，稍微煎一下加入紫菜倒入没过食材的水盖......

03-11

妈妈牌烧烤

家里闲着做的烧烤用料盐克糖克羊腿1只金针菇1把鱿鱼1只妈妈牌烧烤的做法把羊肉用料先腌制，再把喜欢吃的东西成串生火，这个碳不好点燃，最后还去买了固体酒精才升起来了，最好还是买那种方的空心的好点燃放上去烤要注意火候......

12-29

新手入门菜｜蒜苗炒牛肉丸🍡妈妈👩🏻独家秘方

上一篇蒜香🧄牛肉丸被好多胖友的喜欢，这次决定再分享另外一种牛肉丸的做法🧐妈妈做了好多年，快收藏起来8⃣️用料牛肉丸20个蒜苗8-9根辣椒1个沙茶酱1勺生抽1勺蚝油1勺新手入门菜｜蒜苗炒牛肉丸🍡妈妈👩🏻独家秘方的做法牛肉......

12-26

秋梨膏(二胎妈妈，碎片时间用)

最近几天家里老人和大宝都有点咳嗽，想着做秋梨膏的时候到了，没错，深圳的12月像是秋季，本想做个简单的秋梨膏，也没想写菜谱的，但是出现了一个突发事件，使得秋梨膏和之前的做法稍有不同，想着还是记录下，毕竟"危机即是契机"嘛！前面......

03-05

妈妈牌烩鱼

什么🐟都可以😌烩鱼的做法有好几种的，我这种是最简单的了。用料🐟🐟1-2条淀粉适量生抽适量老抽适量🧅1-2个🧄3-4瓣🌶️3-4个🍅1-2个姜1节葱适量老陈醋适量麻辣酱or香辣酱1-2勺妈妈牌烩鱼的做法🐟1-2条去鱼鳞，鱼肚洗干净。......

02-21

妈妈牌辣椒塞肉

小时候过年的必备菜用料盐2勺，根据菜的多少，适当加减糖1勺生抽1勺老抽2勺鸡精1勺水1碗半妈妈牌辣椒塞肉的做法锅中放油烧热将辣椒塞肉减一会，注意不要焦了，变黄即可，翻炒几下加入盐，糖翻炒几下后加入水，放入老抽生抽大火烧六......

03-14

妈妈牌葱卷

此葱卷的做法来自于我二哥教的，他曾在武警部队服役，干的就是后勤厨房的工作。他退役回家后经常会给我们做好吃的面点，给我印象最深的就是葱卷面包，也许是葱卷的味道吸引了我，所以就学会了二哥牌的葱卷面包的做法，为了怀念所......

12-30

妈妈秘制辣子鸡

我妈做的秘制辣子鸡，吃过都说好，哈哈用料整鸡1000干香菇适量木耳油糖或冰糖一勺啤酒一瓶花椒一勺生抽适量老抽适量白酒适量干辣椒适量姜片适量妈妈秘制辣子鸡的做法油烧热，放入糖或冰糖、辣椒、姜片。糖变色，起泡，放入鸡块......

03-23

妈妈牌炖排骨（电饭锅版本）

以前在家里妈妈经常快速炖给我和爸爸吃，放豆腐和鸡蛋一起卤真的超级好吃哦！来杭州偶尔做两次，男朋友每次都吃光光，是幸福感满满的炖排骨哦～用料排骨吃多少放多少料酒1勺生抽2勺老抽1勺姜5片八角1个香叶1片冰糖1块桂皮1块干......

01-01

湖南酱萝卜-姨妈妈配方

这个酱萝卜配方是姨妈妈教的，简单容易，不妨试试，夏天吃特别爽脆~用料萝卜1根盐少许白糖一小勺生抽一瓶冰糖适量姜适量小米辣6支湖南酱萝卜-姨妈妈配方的做法白萝卜洗干净，对半切开，然后切成2-3mm萝卜片加入三勺盐和一勺糖，......

02-18

妈妈做的白菜肉饺子

最近超级想念家里的饺子，我们回去或者过年妈妈做的白菜肉饺子，肉不见得很多，但是真的超香，配合自己和面擀的皮，筋道，美！今天专门打电话在线指导的，自己记下来。用料白菜多半个，约1.8斤油适量猪肉100克盐，十三香，包子饺子料，生姜粉......

12-22

妈妈牌溏心蛋

姥姥家自己养的柴鸡下的蛋太香啦🤩用料鸡蛋个妈妈牌溏心蛋的做法凉水下锅水开之后煮五分钟......

03-12

妈妈最爱的南瓜饼

用料南瓜500克糖2勺糯米粉250克芝麻2两妈妈最爱的南瓜饼的做法沾芝麻按开这样蒸起来快熟了好糯小贴士南瓜切片蒸熟，弄烂一点一点的加糯米粉，加几滴花生油进去会更香。然后揉在一起，在分开一个个小的沾芝麻粒。用手指在芝......

02-18

夏天来了，宝贝们最爱喝的酸奶，妈妈赶紧做起来

这个配方我已经用了好几年，期间不停地调试，关于糖量、关于淡奶油的用量、关于发酵的时间和温度、关于工具和容器消毒的细节…最后，得到了口味最佳最稳定的做法。简单快手又好喝，家里有发酵箱或自带发酵功能的烤箱，妈妈可以......

12-12

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