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京味黄焖羊肉
用料羊肉京味黄焖羊肉的做法油+葱姜蒜干辣椒花椒小茴香白胡椒白芷草果炸香泡出血水羊肉加一块冰糖放入煸炒至炒面焦黄加入黄酒炒至出油加入(黄豆酱+少许红油豆瓣+甜面酱+生抽+老抽)综合酱汁炒香加少许花椒胡椒孜然面调味加......
02-19
超级简易的手扒羊肉
这是一道非常挑剔原材料的蒙古族大菜,精髓就是草原无污染、纯放牧的草原羊,至今我认可的羊肉产地有:内蒙古锡林浩特、呼伦贝尔;宁夏滩羊;青海、新疆伊犁天然吃牧草的羊,除了这几个产地的羊肉没有膻味以外,其他地区的羊肉都没......
03-01
木耳炒羊肉
黑木耳具有益气强身,滋肾养胃,活血等功能,能抗雪凝,抗血栓,降血脂,降低血粘度,软化血管,使血液流动欢畅。黑木耳还有清肺的作用。凉拌,炒熟都好吃,我家常做的菜。用料羊肉100克木耳一小把大葱半根姜蒜碎适量木耳炒羊肉的做法木......
03-24
炒-爆炒大蒜羊肉
用料羊肉干板适量葱姜适量豆瓣酱适量食盐适量酱油适量大蒜叶适量炒-爆炒大蒜羊肉的做法冷锅热油。煸香葱姜沫。倒入羊肉干板,翻炒。加入适量豆瓣酱。我用的这款六月香豆瓣酱。加入适量酱油。加入适量食盐。翻炒均匀。......
03-14
美味羊肉煲
总想做点啥“大菜”,之前都没试过呢。冬至啦,正好来煲羊肉让大家尝尝。羊肉可以御风寒,又可以补身体,最合适冬季食用。配上白萝卜,简直完美!它们在一块,能充分发挥萝卜性凉,可消积滞、化痰热的作用。用料羊肉两斤萝卜两根姜两......
03-05
贫民窟女孩给爸比的葱爆羊肉
今天爸比下夜班,上午一般要睡觉,贫民窟女孩表示只找到一二两吃剩的羊肉片,给爸比补一下身体,做个快手葱爆羊肉。用料大葱0.5根羊肉片100克料酒1/4勺油10克盐2克生抽1/2勺孜然粉适量黑胡椒粉适量贫民窟女孩给爸比的葱爆羊......
03-02
洋葱炒孜然羊肉
用料羊肉片洋葱李锦记蒜蓉辣椒酱老干妈酱油和料酒、白糖干辣椒与花椒葱姜片洋葱炒孜然羊肉的做法先用料酒,酱油,白糖把羊肉腌20分钟。其他材料切好备用油热后,加入花椒和干辣椒,香味出来后即可将花椒丢掉下葱,姜,洋葱大火翻......
03-18
酱烧羊肉
朋友几千公里从新疆扛回的羊肉,我会好好珍惜这份珍馐用料羊肉800克姜10片油10克糖10克生抽30克老抽5克盐3-4克萝卜700克料酒20克新疆孜然一点点香菜,红椒点缀香叶3片茴香一点山奈一点红花椒10粒陈皮一片辣椒段少许个大......
03-03
家常版红焖羊肉
羊肉性温热,冬季常吃羊肉,可以增加人体热量,抵御寒冷。今天的制作,可以一锅两吃,既能喝到羊肉汤,又能吃的红焖羊肉的口感。用料羊后腿肉350克姜片6片大葱1根糖1茶匙料酒1铲老抽1勺生抽1勺桂皮2块盐半茶匙干辣椒4个枸杞3g红......
03-03
【矢车菊】一次吃到两种馅-『胡萝卜羊肉饺&鲜虾牛肉饺』
很多人总认为肉馅一定要剁的香,其实我一开始也是这么认为的,但是当我第一次用到这个机器绞的馅,我才知道只要是新鲜牛羊肉做的馅,怎么做都是又香又嫩,而且帮我们做了最佳配比,不用我们再花心思来想怎么样剁出好吃的肉馅…胡......
02-14
孜然羊肉-天津市-悦悦家🏠甜米小厨👧
用料羊后腿肉洋葱全蛋液,玉米淀粉,小苏打,盐,味精,蚝油,香油孜然羊肉-天津市-悦悦家🏠甜米小厨👧的做法1-🍭羊腿肉先逆着纹理先切片,后切成条再切块。2-🍭少许洋葱切丁。羊肉放少许盐,(小苏达嫩肉入味,千分之五的投放量)抓匀,放少......
12-30
羊肉萝卜小米粥•记忆的味道
羊肉肉质细嫩,容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,脂肪含量少,胆固醇含量少白萝卜的膳食纤维含量丰富,和羊肉搭配荤素合理,可以吸附一部分羊肉当中的脂肪。小米有很好的养胃作用,很容易被人体吸收,不会给肠胃增加负担这个粥,家......
03-12
色美味鲜的简阳羊肉汤锅
以前不爱喝羊肉汤,怕膻味。有一次一群闺蜜说走就走从成都出发去简阳喝了一次,味道不摆了,所以后来每年冬天我都要自制一锅羊肉汤,叫上亲朋好友们来家里热闹热闹。她们都说很好喝,没有膻味而且肉也巴适。我的步骤很简单,你也......
02-15
红酒芦笋焗羊肉
用料盐克红酒黑胡椒羊肉芦笋西红柿洋葱黄油香料黄油红酒芦笋焗羊肉的做法羊肉切块放在热水中焯一下铸铁锅中放少许油放入羊肉和香料翻炒我放了罗勒迷迭香香菜都可以注意不要糊锅翻炒到出香味加入切块番茄两颗倒入红酒......
02-18
羊肉马蹄饺子
自己擀面皮做饺子挺费时间的哈用料羊肉200克去皮马蹄6—8个面粉300克水150克羊肉马蹄饺子的做法馅料打碎,按各自口味加调味料混合这种面粉300克加150克水刚刚好,揉光滑醒一会再揉成长条切成均等小份擀面皮这个分量包了......
03-02
老杨红焖羊肉
用料羊肉500克桂皮适量香叶适量姜若干料酒2勺生抽2勺盐适量糖适量胡椒粉适量葱1根干辣椒,青椒,香菜,小葱适量个老杨红焖羊肉的做法羊肉切块焯水,冷水下锅,放入葱、姜,白酒,焯水后捞出洗净备用。葱,姜热锅凉油超香,倒入羊肉,依次......
03-15
香喷喷羊肉焖饭
冬天怎么能不吃羊肉呢?用料山羊肉200g胡萝卜1根洋葱半颗土豆1个孜然粉少许香菜1根盐适量料酒1勺生抽1勺蚝油1勺姜片4片菜籽油3勺大米2杯红薯淀粉少许芝麻油适量香喷喷羊肉焖饭的做法喜欢五颜六色的蔬菜用的山羊腿肉,泡......
03-03
一点都不膻的炖羊肉&羊肉粉丝汤
这是一个卖羊肉的大哥教的方法。记录一下,开始没想写菜谱,所以中间没图,下次做可以补上。家里也没香菜了,有点不完美。用料带骨羊腿肉750克姜五片白萝卜1斤八角2个香叶5片小茴香一撮儿草果1个桂皮一小块花椒十几粒干辣椒2......
03-04
超简单的蒜爆羊肉
超级快手的蒜爆羊肉,贼简单!正常应该用羊肉切片,我觉得太费劲了,索性用了羊肉片,也一样好吃!用料羊肉片约2斤蒜2头酱油(我们家生抽老抽都没有,平时做饭就是用普通的欣和六月鲜特级原汁酱油,也好吃)7勺糖10克米醋1勺耗油1满勺盐......
12-24
孜然羊肉--烧烤风味
既简单又解馋,过瘾。用料羊肉卷200克娃娃菜(打底用)大概四瓣叶子烧烤料,牌子是草原红太阳按自己喜好。盐适量油适量孜然羊肉--烧烤风味的做法烧烤料推荐这个牌子,个人觉得其他牌子没有这个好。用的这个羊肉,盒马买的,不腥不......
12-22
蒜苗羊肉炒乌冬面
用料蒜苗一把乌冬面一包羊肉适量薄盐生抽3勺食用油适量蒜苗羊肉炒乌冬面的做法蒜苗叶子可以单独炒另外的菜,只留根部。蒜苗洗净切丁备用。另起一锅烧水,水开放入乌冬面,2-3分钟后捞出备用。羊肉洗净备用。热锅冷油,加入适......
02-13
红萝卜羊肉饺子
用料羊肉馅200g胡萝卜一根大葱半根食盐花椒大料橘皮油饺子皮50个红萝卜羊肉饺子的做法将花椒,大料,橘皮放入热水中浸泡,如果可以煮过最好,放凉后分次加入羊肉馅中,顺时针搅拌成糊状从切碎加入羊肉馅中搅拌胡萝卜擦碎放入羊......
03-24
超级简单羊肉抓饭
去过新疆很喜欢吃羊肉抓饭,今天做了一次没想到很成功用料羊肉250克胡萝卜1根洋葱半个盐克葡萄干克超级简单羊肉抓饭的做法食材炒羊肉加入洋葱翻炒加入胡萝卜,加入少许盐翻炒加水至没过食材,中小火炖20分钟炒好的食材和汤......
12-22
空气炸锅:孜然羊肉金针菇
用料羊肉片200克金针菇1把空气炸锅:孜然羊肉金针菇的做法碗中放入孜然粉、辣椒粉、芝麻、蒜末备用热锅烧油,油热后倒入碗中放入4勺生抽、2勺蚝油空气炸锅中放入锡纸,把金针菇放底下再把羊肉放上面,用刷子把料汁刷上去200......
02-24
🐏新疆抓饭🍚(周末尽享系列~粒粒分明~香味扑鼻~超正宗新疆羊肉/羊排抓饭,羊肉羊排做法一样)
在新疆的时候经常吃🐏就是这个味道🍚虽然不在新疆买回来的羊总是没有当地吃的好🐏但味道已经相差无几了😋用料羊排/羊肉1斤左右大米多半碗海盐2小勺生抽1小勺蜂蜜1勺花椒2小勺胡椒粉2小勺开水适量紫皮洋葱1个胡萝卜1......
01-06
250
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