三丝汤粉条

奶奶的拿手主食 记得小时候能吃到这样一碗面就觉得 整个世界都美好起来了 周末的时候带着试试看的想法 尝试着重做了一遍 嘿 味道很不错哦 朋友说 做得很好吃 很温馨的感觉 我在想是因为我的故事呢 还是因为真的好吃呢   好的话不多说 开干！

用料  

三丝汤粉条的做法  

1. 洗切各种材料，备用

2. 瘦肉切片，加料酒、酱油、盐、白胡椒粉少量拌匀，酱约15分钟

3. 番薯粉+鸡蛋+少量面粉（主要是增加韧性）+酵母+水适量（记得是稀稀的感觉不要太稠了） 放好等待30分钟    ps由于我是后面补的步骤，请各位厨娘自行脑补准备的时间先后安排

4. 电饼铛倒油 烧热后 倒入拌好的粉条汤

5. 像这样水分发干后 烙起来 晾在一边 一样的方法 按食客人数做适量的个数。记得要切成粉条

6. 平底锅坐油

7. 加入酱好的肉片 高温翻炒锁水。保持肉质嫩滑 爽口

8. 加入准备好的材料 中火翻炒

9. 先加粉条稍作翻炒后 倒入清水 煮沸后 加点葱花 可以起锅啦！

10. 美味出炉