红心火龙果营养丰富、功能独特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白，丰富的维生素和水溶性膳纤维。红心火龙果富含的花青素具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的发生。同时，还含有美白皮肤的维生素C以及具有减肥作用、降低血糖和润肠作用、预防大肠癌的丰富的水溶性膳食纤维。（以上引自百度）
用红心火龙果和牛奶做成的果汁牛奶，颜色很是惊艳，味道特别棒。
用料
| 红心火龙果 | 半个（约150g） |
| 纯牛奶 | 250ml |
红心火龙果牛奶的做法
把红心火龙果切成小块和牛奶放进豆浆机中，选择果汁功能，搅拌即成。
小贴士
火龙果尽可能切小一点，太大了会影响搅拌效果。
