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塔吉锅咖喱五花肉

   来源:料理馆    阅读: 3.2W 次
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塔吉锅咖喱五花肉的做法步骤图,怎么做好吃

本来想着煮咖喱鸡的,昨天烤肉剩下了半碟五花肉,就吃它了,锅买小了,女孩子两三个人的分量

用料  

五花肉 适量
红椒 适量
咖喱 适量
萝卜 适量
土豆 适量
洋葱

吉锅咖喱五花肉的做法  

  1. 洋葱切粒,青红椒切条,红萝卜土豆切块

    塔吉锅咖喱五花肉的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 不用放油,洋葱和五花肉下冷锅,翻炒至肉变色,洋葱飘香味,加入其他配菜一起翻炒几下,加水,大火烧开后加入咖喱块

    塔吉锅咖喱五花肉的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 小火搅拌至咖喱块融化,关火盖上盖子闷上五分钟,盛盘上菜

    塔吉锅咖喱五花肉的做法步骤图,怎么做好吃 第4张

小贴士

关于水的量,看几个人吃和锅的大小,最后关火前观察下咖喱的浓稠度,水多了大火收下汁,不过要注意搅拌不然会糊底,水少了了再加点水在煮会

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