塔吉锅版肥牛丸子杂蔬

我是个但凡买了新物件儿就迫不及待要用的人，新入手塔吉锅，于是我就像个不怕死的二百五顶着红色预警的台风暴雨潇洒的出门买菜了……结果一出门就有种想哭的冲动，泥马水都到小腿了！！！泥马我还像傻逼一样穿着个坡跟鞋！！！！买足三五天的菜做好防范准备，买多了反倒不知道照着菜谱做什么，就一气儿乱炖。结果塔吉锅太争气太让人感动了！！！！！好吃的好想爆粗口！！！！有蔬菜，有肉~好鲜美~！

用料  

塔吉锅版肥牛丸子杂蔬的做法  

1. 塔吉锅刷一层薄薄的油

2. 先码入白菜垫底儿

3. 码豆腐，金针菇

4. 最上面摆一圈儿丸子

5. 中间放入肥牛片

6. 生抽三勺，花椒油一点点，郫县豆瓣酱一大勺，料酒一勺辣椒粉一勺，糖少许搅匀成汁儿。搅锅里。

7. 菌菇浓汤宝取四分之一放肥牛上

8. 盖盖子，大火五分钟，小火十分钟关火，焖五分钟，出锅撒葱花即可。