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酱炖羊排

来源：料理馆阅读: 2.97W 次

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用料

羊排
葱
姜
大料
香叶
火锅汤底
西红柿
洋葱
白糖
白酒
老抽
孜然
海天黄豆酱

酱炖羊排的做法

洗净羊排，凉水下锅煮30分钟，捞出
放油炒香，葱姜、大料，孜然，火锅汤底、香叶
放入西红柿，洋葱，炒到断生
放入羊排
俩勺海天黄豆酱
一勺白糖
一勺白酒
适量老抽上色
放一大碗高汤，大火开锅后小火30分钟，大火收汁即可
装盘
柔嫩酱香，汤汁拌饭也很好吃，

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酱炖羊排酱炖羊排好吃

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